Egészséges ételek vásárlása
AZ EGÉSZSÉGES ÉLELMISZER-VÁSÁRLÁS.
Vásároljon megfelelően.
Tartalomjegyzék
Az első lépés, amelyet mindannyiunknak meg kell tennünk, hogy étrendünk egészséges legyen, az egészséges ételvásárlás. Mindig jobb, ha friss ételeket vásárolunk, és ha organikusak, akkor is jobbak, mert hiányoznak belőlük a kémiai szennyező anyagok és tápanyag-összetételük magasabb az antioxidánsokban, vitaminokban és más tápanyagokban.
Élelmiszer vásárlásakor a fagyasztott és romlandó termékeket utoljára kell hagyni. A vásárlás és tárolás óta eltelt időnek a lehető legrövidebbnek kell lennie. Mindig olyan romlandó ételekkel kell kezdenünk, mint a hüvelyesek, rizs, gabonafélék és fűszerek.
Ha feldolgozott ételeket vásárolunk a szupermarketből, különös figyelmet kell fordítanunk a címkézésre és ellenőrizni kell, hogy azok nem tartalmaznak-e rejtett cukrot, sót és telített zsírokat. A konzervekben és csomagokban értékesített kényelmes ételek nagy része magas rejtett sót, telített zsírt és cukrot tartalmaz. Fontos megnézni a lejárati dátumot, és azt, hogy megfelelő arányban legyenek benne vitaminok, ásványi sók, fehérjék, zsírok és szénhidrátok.
Az egészséges ételek vásárlásának tervezésénél figyelembe kell venni a napi vagy heti menütervezést.
Készítsen listát az élelmiszerekről három oszlopban:
Étel nem romlandó (rizs, hüvelyesek, cukor és gabonafélék).
Friss: (tej, gyümölcs, zöldség, hal és hús)
Fagyott , hogy sokszor hűtőszekrény típusú zacskókban kell tartanunk, hogy jobban megőrizzük őket.
Az ételeket különféle kritériumok szerint kell kiválasztanunk, például pénzmegtakarítás, idő és ár-érték arány csökkentése. Olyan szupermarketeket és üzleteket kell választani, amelyek egészségügyi garanciákat kínálnak, például elkerülve a vásárlást a piacokon és az utcai árusoknál, mivel a legtöbb nem teljesítette az egészségügyet jelölje be.
.Jó ár-érték arányú, jó ökológiai étrendet ajánlok, mint például a genuinus szupermarket, amely mindenféle bioterméket kínál: https://www.genuinus.com/es/El gyümölcsöskert: /www.elvergelecologico.com ajánlja a Carrefour és az Alcampo Bio termékcsalád termékeit
.Az OCU (Fogyasztók és Felhasználók Szervezete) által a különböző spanyol szupermarketek közötti minőség-ár viszonyról készített tanulmány szerint a következő következtetésre jutottak: 2011 folyamán minden spanyol család évente körülbelül 7000 eurót költött élelmiszerekre, ami a teljes családi költségvetés 15% -át teszi ki, az élelmiszerre fordított kiadások a családi költségvetésben a második helyet foglalják el a lakásvásárlások és az otthonfenntartási költségek (víz, áram, gáz, közösség stb.) után.
Élelmiszerminőségi ajánlások a vásárláshoz:
Gyümölcsök Y zöldségek.
Elutasítja azokat a részeket, amelyeknek nincs tiszta bőre, fénye vagy a termék saját színe, valamint azokat, amelyek horpadással, repedésekkel és perforációkkal károsodtak. Ezért vásároljon elegendő mennyiségű szezonális zöldséget és gyümölcsöt, és ha bio, akkor jobb.
A fagyasztott zöldséges zacskókat vagy csomagokat jól kell csomagolni.
Fontos, hogy elegendő mennyiségű friss gyümölcsöt vásároljon napi 3 darab elfogyasztásához, és mindenféle változat ajánlott: bogyók, például málna, áfonya, eper, citrusfélék, például narancs és mandarin, alma, körte, ananász, mangó, cseresznye, szilva stb.
A zöldségek fontosak a friss fogyasztás szempontjából is, és elengedhetetlen, hogy legyen egy nap friss saláta, amelyhez paradicsom, saláta, spenót, uborka, cukkini, sárgarépa, tök, padlizsán stb.