Egészséges étrend az egészséges környezetért - Instituto Tomas Pascual Sanz
A WHO európai régiója 53 országot foglal magában (nemcsak az Európai Unió 27 országát) Közép-Ázsiától, például Tádzsikisztánt és Üzbegisztánt, Törökországig vagy Izraelig. Elmondható, hogy ez a régió az Azori-szigetektől, az Atlanti-óceánon át a kínai falig tart. Ez nagyon sokrétűvé teszi, így nagyon különböző egészségügyi problémáink vannak, amelyek minden alkalommal közelednek. De Európában még mindig sok a realitás az étellel, a táplálkozással és a fizikai aktivitással kapcsolatban.
Kétségtelen, hogy az egészség és a táplálkozás között egyre szorosabb a kapcsolat. Van is kapcsolat a kettős teher (kettős teher), ami azt jelenti, hogy Európában ugyanakkor problémánk van, amely az elhízás, de az elhízott gyermekeknél hiányozhat a D-vitamin, az A-vitamin, a vas stb. Találunk olyan társadalmi csoportokat, ahol az elhízás fontos, de az alultápláltság miatt is nagy hatással vagyunk.
A leginkább a nem fertőző betegségek, a krónikus betegségek, például a rák, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri és a légzőszervi betegségek foglalkoztatnak minket. A szokások gyorsan változnak, és ennek nagy hatása van. A fizikai aktivitás és a táplálkozási magatartás az egyik legfontosabb a környezeti hatás szempontjából. Ha a minőségi élet éveinek elvesztését vizsgáljuk, akkor megfigyelhető, hogy legalább hét tényező kapcsolódik a táplálkozáshoz.
Az elhízás prevalenciájának adatai
Legfrissebb adatokkal rendelkezünk az elhízás gyakoriságáról Európában, amelyek egy WHO-projekten alapulnak az Európai Unióval együttműködve, ahol információkat gyűjtenek a 27 tagállamból, valamint a 26-ból, amelyek nem az Európai Unióból származnak, és hamarosan elérhetővé válnak az Európai Unióban. ha te az internetről. Országonként sok különbség van a módszertanban, az információkat nagyon szisztematikus módon gyűjtik össze, de vannak önbevalló adatok.
Látható, hogy vannak olyan országok, ahol több mint 50% a túlsúly, és általában a déli országokban nagyon magas az elterjedtség. Málta egyike a legelterjedtebbeknek. Ezenkívül az európai helyzet egyre rosszabb és egyre inkább a gyermekeknél.
Az elhízás elleni küzdelemről szóló európai chartát a WHO öt évvel ezelőtt hagyta jóvá Isztambulban (Törökország), hogy megpróbálja csökkenteni az elhízás mutatóit. Nagyon világos célokat tűzött ki, 2006 után az elképzelés az lenne, hogy megpróbálja megakadályozni az elhízás növekedését. És látható azokban az országokban, amelyek 2006 után ismételt tanulmányokat végeztek, hogy nagyon kevesen stabilizálódtak, és éppen ellenkezőleg, sok olyan ország van, ahol a felnőttek körében nőtt a prevalencia.
A gyermekek tekintetében 17 ország, köztük Spanyolország, mintegy 70 000 gyermekről kezdett adatokat gyűjteni. Olaszországban az elhízás és a túlsúly előfordulása majdnem eléri az 50% -ot (48%), ezt követi Portugália és Szlovénia. A helyzet nagyon aggasztó.
Mozgásszegény életmód
A fizikai inaktivitás is probléma. Évente millió haláleset következik be az inaktivitás miatt: tíz európaiból több mint 4 nagyon inaktív. A legrosszabb az, hogy amikor megpróbálunk fiatalokat nézni, nincsenek jó eszközök, de az adatok azt mutatják, hogy a lányok 22% -a, a fiúk 30% -a nem végez fizikai tevékenységet. Nem járunk iskolába, és nem is biciklizünk. És minden évben romlik a helyzet. Azt tapasztalták, hogy ahol több az ember, aki kerékpárt használ, ott kevesebb az elhízás.
A környezet és a szociális támogatás nagyon fontos. Ha az utca nem biztonságos, akkor nem járunk. A környezetnek nemcsak ahhoz van köze, amit eszünk, hanem a mozgáshoz is.
A WHO kifejlesztett egy nagyon érdekes eszközt Egészségügyi gazdasági értékelési eszköz a kerékpározáshoz, Amellyel, ha meg akarom változtatni a városomban zajló eseményeket, elmondhatom a polgármester úrnak, hogy ha egy bizonyos beruházást fejleszt ki, hogy az emberek gyalogolhassanak vagy biciklizhessenek, akkor számos olyan előnyt kapunk, amelyek nem csak az egészséggel kapcsolatosak. És kiszámíthatja a hatást, ami nagy. Erről a ha te a WHO. Bármely városban alkalmazható, méretétől függetlenül.