Egészséges étrend, hogy tovább éljünk El Correo
Spanyol kutatók kimutatták, hogy a magas antioxidáns-tartalmú élelmiszerek, például a dió és a kávé fogyasztása lelassítja a sejtek öregedését
A CIBER az elhízásról és táplálkozásról (CIBEROBN) egy kutatócsoport, amely a Rovira i Virgili Egyetem emberi táplálkozási egységéhez és a Pere i Virgili Egészségügyi Kutatóintézethez csatlakozik, kimutatta, hogy az egészséges étrend lelassítja a sejtek öregedését.
A szakértők Sílvia Canudas és Serena Galié kutatók vezetésével, akik mind Jordi Salas-Salvadó csapatának tagjai,59 megfigyelési és 11 klinikai vizsgálat áttekintése, módszeres és szervezett módon végzett bibliográfiai keresésből választva, hogy külön-külön azonosítani lehessen az egyes táplálékcsoportok, tápanyagok és különböző táplálkozási szokások kapcsolatát a telomer egészséggel.
A multi-vitamin-kiegészítés különböző klinikai vizsgálata során megvizsgálták ezeknek a vegyületeknek a telomerek hosszában betöltött szerepét, de nem hoztak létre egyértelmű védelmi funkciót, bár a kutatók által áttekintett tanulmányok között úgy tűnik, hogy a C-vitamin nagyobb hatással van a kiértékelt mikrotápanyagok.
A magas antioxidáns tartalmú ételek fogyasztása, mint például a dió és a kávé, hosszabb telomerekkel társult, bár látták, hogy a a feldolgozott hús magas fogyasztása és a cukros italok a rövidebb telomerekhez kapcsolódnak.