Egészséges étrend, mit kell belefoglalni a kiegyensúlyozott étrendbe

Az elmúlt években megnőtt az egészség és a táplálkozás iránti érdeklődés, és tisztában vagyunk azzal, hogy mennyire fontos az egészséges életmód követése a krónikus betegségek megelőzésében.

Bár kövesse egészséges étrend és rendszeres testmozgás sokak céljává vált, a lakosság még mindig nagy részének vannak elhízási problémái.

Másrészt azok számára, akik fontolóra veszik a az étkezési szokások megváltozása, annyi információ van a kommunikációs hálózatokban arról, hogy mi van kiegyensúlyozott étrend, ami több, mint tisztázni, zavaros, amikor eldönti, melyik lehetőség a legegészségesebb. Y ha a fogyás a szándék, A dilemma növekszik, mivel annyi trend van, hogy a gyors eredmények elérésének általános vágyához fűződik könnyű hibázni és kísértésbe esni hogy kövesse azokat fogyókúrás étrendek, amelyek megígérik, de kevésbé ajánlott, mert nem a egészséges és kiegyensúlyozott étrend és visszapattanó hatást is kapnak .Felejtse el az egészséges táplálkozás klasszikus mítoszait, és minden étkezésbe vegyen be különféle tápanyagokat, hogy kiegyensúlyozottak legyenek, és mindenekelőtt az alacsonyan feldolgozott ételeket helyezze előtérbe az előkészített cukrokkal és az ipari süteményekkel szemben.

Ezen túlmenően, amikor diétákról beszélünk, akkor a boldog bikini-művelet vagy a disszociált diéták jutnak eszünkbe, valamint olyan étrend-divatok, amelyek nap mint nap előkerülnek a táplálkozás világában, mint például a ketogén étrend, a vegán, a takarékosság, a klímás étrend,

Mi a kiegyensúlyozott étrend?

Sokan meg vannak győződve arról, hogy étrendjük egészséges és kiegyensúlyozott, de az igazság az nem mindig eszünk olyan jól, mint kellene. És ez az, hogy a jelenlegi életmód kevés időt hagy ránk jól tervezze meg kiegyensúlyozott étrendünket, gyakran bizonyos étkezési rendellenességet okoz. Az egészséges táplálkozási mintán belül érdemes figyelembe venni ezt a három feltételt: biztosítsa a rostellátást, ellenőrizze a zsír mennyiségét és minőségét, és minimalizálja az egyszerű cukrok mennyiségét.

Az egészséges étrendbe beépítendő és kerülendő tápanyagok

Biztosítsa a rostbevitel hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek, valamint teljes kiőrlésű gabonák és diófélék révén. Elengedhetetlen nemcsak a béltranzit szabályozásában, hanem egyes bélrendellenességek megelőzésében is.
Nemcsak a mennyiségét kell ellenőrizni zsír, hanem az étrend zsírfajtáját is, előtérbe helyezve a ételek egészséges zsírokkal és ellenőrizni azokat, amelyekben a telítettek vannak túlsúlyban.

Ehhez az egészséges étrendnek tartalmaznia kell a szükséges tápanyagokat és.

Korlátozza az állati zsírok fogyasztását, kerülje a látható zsírtartalmú húst, felvágottakat, magas zsírtartalmú tejtermékeket (tejszín, nagyon zsíros sajtok, vaj, fagylalt). Válasszon főleg sovány húsokat (bőr nélküli pulyka, bőr nélküli csirke, nyúl, sovány marhahús, marha szűzpecsenye, sertés karaj, ló, fogoly, fürj.), És válasszon alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket (friss sajt, natúr joghurt és tej).
Fogyasszon szívre egészséges zsírokat, mint például az olívaolajban, avokádóban, diófélékben, magvakban vagy olajos halakban (lazac, makréla, fattyúmakréla, szardínia stb.) található telítetlen zsírsavak. A választott olaj olívaolaj, a "szűz" a nagyobb antioxidáns kapacitás miatt ajánlott, anélkül, hogy visszaélne a túl zsíros kulináris készítményekkel, például pörköltekkel, pörköltekkel, sült ételekkel és süteményekkel, előtérbe helyezve a főzést, mint a rostély, sült, sütő, papillote, gőz, főtt vagy buggyantott.
Kerülje a pékségeket, süteményeket és jégkrémeket amelyek telített zsírral rendelkeznek.
Cukor. Próbálja megtenni az egyszerű cukor és azok az élelmiszerek fogyasztása nélkül, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák, például cukros italok, sütemények vagy péksütemények, amelyek utóbbiak telített zsírban és koleszterinben is gazdagok.

Kiegyensúlyozott étrend élelmiszercsoportjai

Az egészséges étrend követéséhez figyelembe kell venni a következő ételcsoportokat:

Tejtermékek

Ez az élelmiszercsoport elsősorban magas biológiai értékű fehérjéket szolgáltat. Ők a fő kalciumforrás és jó vitaminforrás (A, D, B2 és B12).
Naponta 1-3 alkalommal ajánlott.

Gyümölcsök és zöldségek

Ezek az egyik fő forrása vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok (sejtvédő hatással), ezért ajánlott naponta bevenni őket. Az ajánlás:

Gyümölcs: napi 3. A legjobb, ha az egész gyümölcsöt elfogyasztjuk, mivel a rostok nagy részét kivonják a gyümölcslevekből. Napi citrusfélék (narancs, mandarin, ...) ajánlottak.
Zöldség: 2 naponta (étel és vacsora). Az egyik adagnak nyersnek kell lennie ahhoz, hogy minden tápanyagát kihasználja.