Egészséges fondü, mert sajttal minden jobban ízlik - Natruly Blog

E-mailben megkapja a legújabb bejegyzést és az exkluzív tartalmat. Nincs spam. Igért.

• "Must"
• Natruly Food
• Receptek
  • Reggeli
  • élelmiszerek
  • Vacsorák
  • Desszertek
  • Snackek
• hírek
• ONLINE VÁSÁRLÁS
• spanyol
  • angol

Egészséges fondü: mert sajttal minden jobban ízlik

Becsült olvasási idő: 1 perc

Rajongok a fondüért! Otthon pedig folyamatosan készítem, mert nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeim jóízűen fogyasszák a zöldségeket, és neked kell hitelt adni nekik, mert minden, ami olvasztott sajttal van borítva, sokkal jobban ízlik.

A fondü készítése otthon nagyon egyszerű, és nem is kell betartania ezeket az utasításokat, mert ebben biztos vagyok különböző típusú sajtok keverésével ugyanazt az eredményt fogja elérni. A klasszikusok a Gruyère és az Emmental, de más hasonló sajtok tökéletesen működnek.

Ugyanígy fogyaszthat olyan zöldségeket is, amelyek a legjobban tetszenek. Szeretem a brokkolival és a paprikával készített fondü-t, de választhatunk a sárgarépától a gombáig. A képzeletére bízom!

Egészséges fondü

Hozzávalók

• 1 fokhagymagerezd, félbevágva
• 1 + 1/2 csésze száraz fehérbor
• 2 evőkanál Kirsch (opcionális)
• 250 gr ementáli sajt, reszelt
• 250 gr Gruyère sajt, reszelt

Nedvesíteni:

• 1/2 ágacska apróra vágott brokkoli
• 1/2 ágú karfiol apróra vágva
• 1 piros kaliforniai paprika közepes kockákra vágva
• 1 cukkini kockára vágva

Lépésről-lépésre kidolgozás

Egy edényben, lehetőleg dupla aljjal, meg kell dörzsölnie a fokhagyma részeit az egész felszínen. Ezután fordítsa a kályhát közepes hőfokra és adjuk hozzá a bort. A bort kissé felforraljuk, és csökkentjük a hőt.

---