Egészséges görögdinnye gazpacho recept Dra

A görögdinnye gazpacho a hagyományos gazpacho egyik változata. A görögdinnye egy kis eredetiséget, ízt és frissességet kölcsönöz neki, amelyet szeretni fog.

A Gazpacho egy könnyű étel, amely nagyon gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, és a görögdinnye szinte kalória hozzáadása nélkül ad ízt.

Hozzávalók 4 adaghoz

• 500 g görögdinnye
• 500 g paradicsom
• 1 zöldbors
• 1/2 gerezd fokhagyma (opcionális)
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál balzsam- vagy sherryecet
• 50 g zsemlemorzsa (opcionális)
• egy csipet só

Kidolgozás

Kivesszük a magokat a görögdinnyéből és felaprítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott mosott paradicsomot, az apróra vágott zöldpaprikát és a darált fokhagymagerezdet.

Az összes hozzávalót egy edénybe tesszük, hozzáadjuk az olívaolajat, az ecetet és a zsemlemorzsát, és a keverővel összetörjük.

---