Egészséges helyettesek az ünnepi bankettek elfogyasztásához anélkül, hogy megfosztanák maguktól a Diario El Mercurio-t
Az ünnepi túlzott kalória- és cukorfogyasztás negatív következményekkel járhat az emberek táplálkozási állapotára nézve. Rövid távon a zsírszövet növekedése a leginkább látható. Hogyan lehet elkerülni ezt a hatást anélkül, hogy megfosztanánk magunkat a bankettektől? A leghatékonyabb megoldás az, ha kis tányérokat pótolnak egészséges ételekkel. Az ötlet az, hogy élvezze a banketteket anélkül, hogy megfosztaná magát. A Pasteurizadora Quito táplálkozási szakértője, Ana Altamirano megjegyzi, hogy a legfontosabb az, hogy táplálóbb cseréket válasszon, amelyek ugyanolyan finomak és kombinálhatók a hagyományos decemberi receptekkel.
„A magas zsír-, cukor- és alkoholtartalmú italokkal teli fogyasztás után az emésztés az alacsony rosttartalom miatt sokkal lassabbá válik. Ez kényelmetlenséget okoz, és bizonyos esetekben erősebb hatásokat is kiválthat, mint például a hasnyálmirigy-gyulladás, amely magas kockázatú betegség. Enyhe étkezési rendellenességek, például hasmenés vagy hányás is előfordulhatnak. Hosszú távon a zsírszövet megnövekedhet a létfontosságú szervek, például a szív, a máj vagy az artériák körül ”- magyarázta a szakember.
Főbb ajánlások a táplálkozási hatás elkerülésére:
● Előnyben részesítse az alacsony cukortartalmú ételek fogyasztását. Az alacsony cukortartalmú vagy alacsony cukortartalmú joghurt, magas rosttartalmú gabonafélékkel, például amaránttal, quinoával, granolával vagy zabpehellyel és gyümölcsökkel kombinálva kiváló választás.
● Válasszon alacsony zsírtartalmú ételeket, például alacsony zsírtartalmú tejet és könnyű friss sajtokat. Banketteknél például a harapnivalókat helyettesíthetik ezek az alternatívák.
● Ha túlzottan evett a nap egyik étkezésében, ajánlatos gondoskodni arról, hogy a nap hátralévő részében az étrend friss rostokban gazdag ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.