Egészséges ötletek finom Tahini reggelire
Az éjszakai böjt után a reggeli a felelős indítsa el az anyagcserét. És azt is, hogy a a lehető legstabilabb energia, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hullámvölgyek nélkül végezzünk teljesítményt, és amely lehetővé teszi, hogy kontrolláltan eljussunk a következő étkezéshez.
Az a szokás, hogy egyszerű cukrokban - lisztekben gazdag reggelit fogyasztanak! - egy összetettebb képlettel kell felváltani, amely a jó zsír- és fehérjearányú ételeket helyezi előtérbe. Miért? Több okból is, beleértve azt is, hogy ezek a makrotápanyagok a erő, hogy sokkal tartósabb legyen, kerülve glikémiás csúcsok és ennek következtében mindenkor kell inni valamit, és mert vannak nagyobb képesség az anyagcserénk aktiválására.
A reggelinkben ki kell hagyni az egyszerű cukrokat, például a liszteket, és elsőbbséget kell biztosítaniuk a zsír és fehérje jó arányú ételeinek.
EL TAHÍN: NAGY SZÖVETSÉG A REGGELISZTELÉSRE
Van egy csomó jó minőségű fehérjében és zsírban gazdag ételek, amelyek kiváló alternatívát jelentenek a nap megkezdéséhez. Köztük van a diófélék, a magvak, a tojás, a avokádó, a Szűz oliva olaj, a Olivada, néhány erjesztett tejtermék, például sajt vagy joghurt stb.
A vetőmag- vagy diópaszták remek lehetőségek, mert helyettesítik a sajtot vagy a vajat és sokkal egészségesebbek.
A Tahini olyan paszta, amelynek egyetlen összetevője van: szezám. Ennek a barnás magnak van egy nagyon kényelmes összetétele zsírok, fehérjék és nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Körülbelül 50% -a többszörösen telítetlen zsírsav és 20% -a magas biológiai értékű fehérje, nagy mennyiségű triptofán jelenlétével, amely a melatonin és a szerotonin előfutára, és jó idegrendszer-szabályozó. Ez az egyik leggazdagabb növényi étel a kalciumban, és bőséges mennyiségű magnéziumot és antioxidánsokat is tartalmaz.