Egészséges pácok veled
Grillezni
A húsok jobb íze érdekében 2 órán át vagy egy éjszakán át a pácban kell hagyni őket. Sokszor az egyszerűség kedvéért megvásároljuk a már pácolt húsokat, vagy már elkészített szószokkal ízesítjük őket. Legyen óvatos, mert ezek a szószok magas zsír-, nátrium- és tápanyag-tartalmat tartalmazhatnak.
Jobb, ha saját pácot készít. Használjon gyógynövényeket, fűszereket, gyümölcsöket, olajokat az egészségesebb, antioxidánsokban gazdag pác elkészítéséhez. Kövesse ezeket a gyakorlati recepteket.
- Ajánlások a pácoláshoz
- Fűszeres pác
- Karibi Adobo
- Balsamic Vinaigrette
- Déli Adobo
- Mediterrán pác