Egészséges recept háromszínű zöldség torta

A zöldségek Ezek egy ízletes saláta klasszikus összetevői, azonban ebben az évszakban inkább a forró és tápláló készítményeket részesítjük előnyben, ezért ma egy recept ezen egészséges ételek alapján. Arról szól a háromszínű zöldséges sütemény hogy egy adag ad nekünk:

Hozzávalók.

1 közepes burgonya, 2 szelet tök, 1/2 hagyma, 1/4 pirospaprika, 1 csésze főtt mángold, 1/2 kemény tojás, 1 kis darab friss sajt, 1 kiskanál olaj, só, szerecsendió és ízlés szerint fehér bors.

Készítmény.

Gőzölje meg a burgonya és a tök korábban lehámozták és megmosták. Amikor megpuhultak, szétválasztjuk őket, és mindegyik zöldséghez elkészítünk egy pürét. Csak sót, szerecsendiót és fehér borsot adjon az évszakhoz, mivel nem tanácsos folyadékot adni hozzá, hogy ne legyen túl puha püré.

---