Egészséges táplálék akkor is, ha gazdasági válságban van

Ana Soteras | MADRID/EFE/A.S 2019.04.09., Szerda Forrás: LÁTOTT

táplálék

A családi környezetben tapasztalható nehéz gazdasági helyzet befolyásolja a bevásárlókosarat és az egészséget. A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) figyelmeztet: a helytelen étrend elhízáshoz vezet, a 21. század járványához

A SEEN úgy véli, hogy a családi gazdasági válság "közvetlenül érinti az ételekre szánt termékeket", így nem mindig "a legsikeresebb termékeket választják az egészséges táplálkozás kritériumai szerint" - mondja Francisco Botella, az egészségügy és a kommunikáció tagja. ezen orvosi társadalom területe.

Rendkívül feldolgozott gazdasági válságban

A legkedvezőbb árú termékek általában az ultra-feldolgozott termékek, alacsony tápértékkel és jóllakó erővel, amellett, hogy finomított cukrokban, sóban és zsírban gazdagok, mint például az ipari süteményekben és süteményekben, előkészített vagy alacsony minőségű kereskedelmi húsokban.

Olyan termékek, amelyek károsak az egészséges termékek kiválasztására. "Ez magában foglalja a kék hal, a friss gyümölcsök és zöldségek jelentős hiányát vagy hiányát, valamint az olyan termékek fogyasztásának csökkenését, mint az olívaolaj, tejtermékek, kenyér és tojás" - mondja a szakértő.