Egészséges táplálkozás és rák
Rák és rákos sejtek
A rák több mint 100 betegséget magában foglaló általános név. Bár sokféle rák létezik, minden rák a sejtek abnormális és kontrollálatlan növekedésével kezdődik. Kezelés nélkül a rák súlyos betegségeket vagy halált okozhat.
A rákos sejtek növekedése különbözik a normális sejtnövekedéstől. A rákos sejtek meghalásuk helyett tovább növekednek és új rendellenes sejteket képeznek. A rákos sejtek behatolhatnak (belenövhetnek) más szövetekbe, amit a normális sejtek nem tudnak megtenni. Az ellenőrizetlen növekedés és más szövetek inváziója teszi a sejtet rákos sejtekké.
A rákos sejt anaerob anyagcserével rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy oxigén nélkül működik, de csak glükózból. A normális sejtek energiát nyerhetnek glükózból, zsírból és fehérjéből. Mindazonáltal egy rákos sejt csak glükózból nyerhet energiát.
Ezért egyértelmű, hogy ha harcolni akarunk a rákos sejtekkel, minimumra kell csökkentenünk azt a glükózt, amelyet egész nap megeszünk.
Ezenkívül anaerob anyagcseréje következtében, a rákos sejtek olyan tejsavat állítanak elő, amely megvédi, megvédi a rákos sejtet, az immunrendszer sejtjeivel szemben.
A tejsav héjának feloldásához laktátot (bizonyos típusú lúgos pH-jú joghurtkészítményeket kell fogyasztanunk) és megszünteti a rákos sejtek védekezőképességét.
A rákos sejtek ezen magyarázatát ebben foglaljuk össze Mariano Bueno videója a rák diétájáról.
A rákot túlélők rosszabbul esznek
A túlélő rák nem mindig ösztönzi az embereket az egészségesebb táplálkozásra. Valójában éppen az ellenkezőjét teheti meg. Ezt mutatta egy nemrégiben készült amerikai tanulmány, amely szerint átlagosan, a rákos túlélők kevesebb tápláló étrendet fogyasztanak, mint az általános lakosság, beleértve kevesebb rostot és több üres kalóriát.
Fang Fang Zhang, a Tufts Egyetem epidemiológusa, aki a tanulmány, amelyet a Az amerikai Cancer magazin szerint az eredmények meglepetést okoztak.