Egészséges táplálkozás, mit és mennyit fogyasszon Isapre Banmédica
A táplálkozási rendellenességek és az ezekhez kapcsolódó betegségek megelőzése érdekében fontos tudni, hogy az egyes ételek mit adnak nekünk, és ennek és az energiaigényünknek megfelelően kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani. A táplálkozási szakember, Daniela Maraboli, a San Sebastián Egyetemről ad néhány információt, amely az egészséges táplálkozás fenntartásához és a test gondozásához szükséges.
A kiegyensúlyozott étrend mind az elfogyasztott tápanyagok sokféleségében, mind azok arányában és mennyiségében alapvető pillér az egészséges életvitelhez és az olyan krónikus betegségek megelőzéséhez, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a diszlipidémia, a rák és a kardiovaszkuláris kórképek.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a mozgásszegény életmód és a helytelen étrend a világ népességének két fő egészségügyi kockázati tényezője. Ezért a szervezet tagállamai megállapodtak a 2025-ös év néhány célkitűzésében, a sófogyasztás 30% -os csökkentésében a világban, valamint az elhízás és a cukorbetegség növekedésének letartóztatásában a lakosság körében. Ehhez elengedhetetlen a mindennapi életbe beépíteni a kiegyensúlyozott étkezési szokásokat, amelyek megfelelnek az egyes emberek táplálkozási igényeinek. Vagyis figyelembe véve a személyes tényezőket, például az egészségi állapotot és az aktivitás szintjét. "A változatos étrend megfelelő mennyiségben a táplálkozási egyensúly legjobb zárójelét jelenti. Az állati vagy növényi eredetű ételek energiát, makrotápanyagokat (fehérjék, szénhidrátok és lipidek), mikroelemeket (vitaminok és ásványi anyagok), élelmi rostokat és vizet biztosítanak számunkra; amelyek szükségesek a jó egészségi állapothoz ”- magyarázza Daniela Maraboli, a San Sebastián Egyetem táplálkozási szakértője.