EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÓ MINTÁK, MENOPAUSZ MAGYAR, EGÉSZSÉG
Az első megfigyelések a hosszú élettartam és a fő nem fertőző betegségek előfordulási gyakoriságának különbségeiről, földrajzi eltérések révén, az egészségfejlesztés sajátos táplálkozási szokásainak tanulmányozásához vezettek81.
A mediterrán étrend (Mediet) a legjobban tanulmányozott étrend, és egyre erőteljesebb bizonyíték arra, hogy megelőző hatását alátámasztja az élet közepén sok betegségben82. A Mediet inkább életmódfilozófia, mint pusztán tápanyagok kombinációja, amely gyakori közösségi étkezésekből, mérsékelt napi testmozgásból és mérsékelt vörösbor fogyasztásból áll étkezés közben83. Főtt vagy nyers szezonális zöldségek, bab és hüvelyesek, valamint mérsékelt mennyiségű sajt, joghurt és hal a Meddiet alapja.
Az olívaolaj fogyasztása jellemzi a mediterrán étkezési szokásokat. A húst ritkán eszik, és a telített zsír általában kevesebb, mint az összes napi kalória 7% -a82. A mediterrán populációk betartása a mediterrán lakosság körében következetesen alacsonyabb összhalandóságot, alacsonyabb kardiovaszkuláris és rákos megbetegedések előfordulását, esetleg alacsonyabb neurodegeneratív betegségek előfordulását mutatja.
A vegetáriánus étrend egészséges életmódként népszerűvé vált. A vegetáriánusokról kimutatták, hogy alacsonyabb az összes okból bekövetkező halálozás és alacsonyabb a koszorúér-betegség, a cukorbetegség és a magas vérnyomás, ezt a hatást részben az alacsonyabb testtömeg-index közvetíti88. A rák előfordulására és a halálozásra vonatkozó adatok továbbra is meggyőzőek 88,91. Az egyesületek létrehozásának nehézsége elsősorban abban rejlik, hogy a "vegetáriánus" kifejezés sok táplálkozási szokást tartalmaz, vagyis az állati termékeket fogyasztó lakto-ovo-vegetáriánusokat; hal-vegetáriánusok, akik halat fogyasztanak, és szigorú vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak húst, baromfit, halat vagy állati termékeket. Az utolsó kategóriába a D-vitamin, a kalcium, a B12-vitamin, a vas és a cink hiánya vonatkozik88,91.