Egy hónapot fogok tölteni igazi ételekkel, ez a tervem, és ezek az elvárásaim
Ez a cikk egy vallomás, amit teszek - Önnek és magamnak is. Körülbelül egy évvel ezelőtt kezdtem az utamat a Vitónicánál, és ugyanezzel ezelőtt megesküdtem, hogy megpróbálom kihívni magam, hogy 30 napot töltsek valódi ételekkel. Majdnem 365 nap telt el, és még mindig nem tartottam be a szavamat, de ez a hónap lesz az, amikor végre teljesítem.
Ma, február 1-én kezdem a hónapomat, igazi ételt fogyasztva. Célom, hogy teljesítsem azt a 30 napot, amely csak "igazi ételekkel" táplálkozik, és hogy megfeleljek annak a kihívásnak, amelyet Carlos Ríos táplálkozási szakember ránk vet a közösségi hálózataiban, és amelyhez mindannyian csatlakozhatunk a hónap bármikor, amikor csak akarjuk. Úgy döntöttem, hogy az első napon kezdem - de Elkezdheti egy másik időpontban, amíg eléri a 30 napot -. Mivel ennek a hónapnak csak 28 napja van, meghosszabbítom a kihívást március 2-ig.
Mi a tervem
Célom, hogy elfogyasszam ezt a hónapot csak valódi ételen alapuló étel. Ez azt jelenti, hogy ki kell zárnom az étrendemből az ultra-feldolgozott - és a nem megfelelő - feldolgozott termékeket, hozzáadott cukrok, gyorsételek, ipari sütemények, finomított lisztek és olajok nélkül nélkülözöm.
A diétám zöldségekre, zöldségekre, magvakra, gyümölcsökre, diófélékre kell alapozni, sovány hús, teljes kiőrlésű gabona, teljes kiőrlésű liszt (ami azt jelenti, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a kenyér valóban teljes kiőrlésű-e, vagy én magam készítem), teljes kiőrlésű tészta és jó feldolgozott élelmiszerek - vannak, csak tudnia kell, hogyan kell megkeresni őket . Szerencsémre számos táplálkozási szakember, például maga Carlos Ríos, de többek között Gabriela Uriarte, Aitor Sánchez vagy Juan Revenga is megosztja minden bölcsességét és tudását az Instagramon, ami megkönnyíti a tervem betartását.