Egy kantábriai telephelyen találhatók az emberi gombafogyasztás első bizonyítékai
A Max Planck Intézet és a Valenciai Egyetem tanulmánya kimutatta az emberi gombafogyasztás első bizonyítékát. A szerzők az étrendet úgy vizsgálták, hogy elemezték a felső paleolitikum Európából származó egyének fogkövét a kantabriai El Mirón telephelyén. Az elemzések számos olyan növényi, gombás, állati és ásványi eredetű mikro-maradványt fedeztek fel, amelyek az életben fogcsontokba szorultak, amelyek nagyon értékes információkat szolgáltatnak az akkori étrendről.
Bejárat az El Mirón-barlangba, amely Kelet-Cantabria hegyvidéki részén található./Domingo Carlos Salazar García
Egy tanulmány, amelyet Robert C. Power vezetett a lipcsei Max Planck Evolúciós Antropológiai Intézetből és Domingo Carlos Salazar García, a Valencia Egyetem kutatójának közös rendezésében, kimutatta az emberi gombafogyasztás első bizonyítékát.
A Journal of Archaeological Science című folyóiratban megjelent mű az ősi étrendet vizsgálta azáltal, hogy elemezte a kantabiai El Mirón területéről származó magdalénai egyének fogköveit. A pásztázó elektron- és optikai mikroszkópos elemzések a növényi, gombás, állati és ásványi eredetű mikrorezérek széles skáláját fedezték fel az életben a fogakban, amelyek nagyon értékes információkat szolgáltatnak a magdalénai táplálkozásról.
Az őskori táplálkozási szokásokat rekonstruáló technikák általában az állati termékek fogyasztására összpontosítanak, emiatt a kutató szerint „a teljes erősebb elképzeléshez fontos, hogy ilyen típusú tanulmányok révén információkat szerezzünk a növényi erőforrások fogyasztásáról. őseink étrendjéről ".