Egy nagy szabadtéri asztal Aurregoiti (Loiu) El Correóban

A terasz és a széles szomszédos mező megerősíti ennek a családi grillnek a gasztronómiai kínálatát, amely ötvözi az ételeket, az étlapokat és a grilleket

Az Aurregoiti ezekben az időkben kötelező látnivaló. A fedett étkező 88 fő befogadására alkalmas, ideális terasz télre és nyárra egyaránt 80 fő számára, valamint a szomszédos területen, tökéletesen elkülönített asztalokkal. A személyzet sört fogyaszthat a szabadban tintahal vagy krokett kíséretében.

nagy

Aurregoiti (Loiu)

Az épületet, egy családi parasztházat, amely néhány évig élelmiszerbolt volt, Jesús Aurrekoetxea és Miren Goitia, kiváló szakács nyitotta meg étteremként. Fia, Josu Aurrekoetxea, aki jelenleg a Talleri pincészet és a Bitxia txakoli talpra állításával foglalkozik, 1988-ban vette át a telephelyet. Felesége, Nerea Elexpuru, aki három évtizeddel ezelőtt kezdett dolgozni a helyszínen, 2014-ben vette át az irányítást. Az élen María Jesús Aurrekoetxea, Josu nővére.