Egyél helyesen, és ne számolj kalóriákat - AZ EGÉSZSÉGES SZOBA

MI
- TUDJON MEG
- KAPCSOLATBA LÉPNI
SZOLGÁLTATÁSOK
- Egyének
- Vállalatok
- Bolt
MŰHELYEK
- GRANADA (KÖZPONT)
- SEVILLA (BERMEJALES)
- VESZ
- SEVILLA (BELLAVISTA)

BLOG
Online konzultáció
Franchise

Egyél helyesen és ne ... számold a kalóriákat

Gyakran előfordul velünk, hogy mindent ellenőrizni akarunk körülöttünk, beleértve a testünket is, és mintha egy Thermomix lenne, amire a programot adjuk, akkor elkezdjük kiszámolni az elfogyasztott kalóriákat anélkül, hogy figyelembe vennénk egy nagyon fontos tényezőt, a az élelmiszerek tápértéke.

Mi a kalória?

Anélkül, hogy vissza akarna térni az iskolai biokémiai órákra, emlékeztetünk arra, hogy: "kalória az a hőenergia-mennyiség, amely szükséges egy gramm tiszta víz hőmérsékletének 1 ° C-kal történő emeléséhez nyomás atmoszférában".

Alapvetően ez egy olyan mérés, amely segít kiszámítani az élelmiszerben lévő energia mennyiségét. Minél több kalóriát tartalmaz egy étel, annál több energiát biztosít. Ezt az energiát fogja testünk felhasználni különböző funkciók ellátására, legyen szó járásról, légzésről, gondolkodásról ...

Miért változik a kalóriatartalom ételenként?

Ez annak összetételéhez kapcsolódik. Mivel a makrotápanyagok, a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok tartalma változó, az energia, a kalória is megmarad. Mindegyik által felszabadított energia más. Ismert, hogy 1 g szénhidrát 4 kcal-t, 1 g fehérje 4 kcal-t és 1 g lipid 9 kcal-t szabadít fel.

Zsák chips vagy gyümölcs, szóda vagy víz?

Az ajánlás kulcsa a tápértékben van. Nem energiával táplálkozunk, hanem tápanyagokkal. Ezeket a tápanyagokat a testünk fogja használni, nem csak az energia kinyerésére, hanem más funkciókra is, például új szövetek kialakítására, a meglévők helyreállítására és a testünkben előforduló különböző kémiai reakciók ellenőrzésére vagy lehetővé tételére.