Egyél jó és vegán szerte a világon ázsiai ízeket Berlinben
Azt mondják, hogy Berlin városa a veganizmus fővárosa Európában. Több száz vegán létesítmény mellett ez kétségtelenül paradicsom mindenki számára, aki ezt az életmódot követi. 2014-ben néhány 8 millió német lakos -a lakosság mintegy 10% -a- vegetáriánusnak vallották magukat és ezek közül, mintegy 900 000 vegánnak vallotta magát, a Német Vegetáriánus Szövetség (VEBU) adatai szerint. Három évvel később, a Vegán Társaság a német országban a vegánok számát 1,3 millió főre helyezte.
Szupermarketek vannak szétszórva a város különböző környezeteiben -Vegán Ez az első vegán tápláléklánc az öreg kontinensen - állati eredetű ruha-, cipő- és kozmetikai üzletek, kávézók és éttermek.
Ami a gasztronómiai kínálatot illeti, az országos és nemzetközi javaslatokkal mindent megtalálhat az egyedi konyhai éttermektől a gyorséttermekig. Curry wurst, hamburger, pizza, palacsinta, sushi, gombóc vagy falafel? Fánk vagy churros csokoládéval? Gondoljon arra, amit akar, és keresse meg Berlinben.
Ha az ázsiai ízek mellett dönt, a Mitte, a Friedrichstrasse vasútállomás közelében található az étterem GaYaYa. A homlokzaton kívül fából készült asztalok és padok találhatók, sajtónyomdák lógtak az étteremről és annak séfjéről, „Mama Chang” -ról.
Néhány lépés elvezetett a helyiség fő termébe, amelyet egy nagy polc ural, Buddha és keleti vázák alakjaival, olyan tárgyakkal, amelyek a vázákkal együtt minden sarokban láthatóak voltak (még a fürdőszobát is gondosan díszítették!).