Egyél jól, hogy jobban éljünk Csökkentsük a húsfogyasztásunkat

Az EQUO-Primavera Europa Iroda által koordinált és szerkesztett jelentés, amelyben kimerítően diagnosztizálják a problémát, és rámutatnak a cselekvés konkrét alternatíváira a húsfogyasztás csökkentése és a "jó étkezés a jobb élet érdekében" előmozdítása érdekében.

Hozzájárul:

- Florent Marcellesi, az EQUO/European Peimavera európai parlamenti képviselője

- Francisco Vásquez Neira, az AnimaNaturali s Internacional elnöke

- Alma Mª Palau Ferrer. A Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Általános Tanácsának elnöke.

- Javier Guzmán. A VSF globális élelmiszer-igazságügyi igazgatója.

- Mireia Llorente. Az ökológusok agroökológiai és élelmiszer-szuverenitási területe.

---