Egyél kevesebb cukrot a fogyáshoz 10 ok és előny
Nyílt titok: ha kevesebb cukrot eszel, akkor lefogy. Mindenki, még a nagymama és a 8 éves is, megérti, hogy ha kerüli a szódát, a sütiket, süteményeket, cukorkákat és a fánkokat, akkor lefogy, de nem ez az egyetlen oka a cukor csökkentésének. A phentermine súlycsökkentési folyamat során azon fog dolgozni, hogy megváltoztassa étkezési szokásait, és rengeteg információ található erről, mivel az egészséges életmód kialakítása hosszú távon előnyös. Tehát íme 10 ok, amiért a "kevesebb cukor fogyasztása" szerepelnie kell az elsőbbségi listán!
A cukor állapota
20 évvel ezelőtt a zsír és a szénhidrát volt az első számú étrendi probléma az amerikaiak számára. Ma azonban sok lelkiismeretes fogyasztó aggódik egy másik tápértékért: a hozzáadott cukorért. És igazuk van.
A hozzáadott cukrok el vannak rejtve, üres kalóriák találhatók több száz közös ételben, a zabpehelytől az ízesített joghurtig, a salátakészítésen át a szeletelt kenyérig. A hozzáadott édesség minden forrása miatt nem túl meglepő, hogy egy nemrégiben elkészített NCHS jelentés ezt becsüli Egy átlagos amerikai évente 110-160 csésze hozzáadott cukrot fogyaszt! A legrosszabb azonban nem a hozzáadott cukrok, hanem az édes ételek és italok túlzott fogyasztása.
Az amerikai étrendben a fő hozzáadott cukorforrások a következők:
- Üdítők és sport-, energia- és gyümölcsitalok.
- Édes
- Sütemények és sütik
- Fagylalt, ízesített joghurt és ízesített tej
- Gabonafélék és édesített zab
A túl sok cukor fogyasztása számtalan negatív egészségügyi következménnyel jár, de ez nem azt jelenti, hogy teljesen le kellene állnia.
Hozzáadott cukor vs természetes cukor
Az összes cukor nem egyenlő. Kétféle cukor létezik az élelmiszerekben:
- Hozzáadott cukrok
- Természetes cukrok
Jobb elkerülni az előbbit, míg az utóbbinak az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét kell képeznie. Ez a különbség:
Hozzáadott cukrok Ezek, amint a neve is mutatja, cukrok és édesítőszerek, amelyeket a termék előállítása vagy elkészítése során adnak hozzá. Ezek olyan cukrok, amelyeket az étel nem tartalmaz természetes úton, az íz vagy az állag javítása érdekében adják hozzá. Ezek az édesítőszerek lehetnek természetesek (pl. Cukor vagy méz) vagy kémiai (pl. Magas fruktóztartalmú kukoricaszirup). Az eredettől függetlenül a hozzáadott cukrok gyakorlatilag nem biztosítanak tápértéket. A hozzáadott cukrokból származó kalóriákat "üres kalóriának" tekintjük, mivel nem tartalmaznak tápértéket, és további kalóriákat is biztosítanak számunkra.
Természetes cukrok, ehelyett sokféle egészséges ételben vannak jelen, például gyümölcsben vagy tejtermékben. Következésképpen néhány nyers (például banán) és hozzáadott cukrot nem tartalmazó étel (például sima joghurt) táplálkozási címkéjén több gramm cukor van.
Ne aggódjon, nem kell kerülnie a természetes cukrokat. Az egyszerű cukrok jelentik a gyors energiaforrást, amelyek elősegítik az agy és a test megfelelő működését a nap folyamán. Ezért előnyös néhány természetes cukrot bevinni az étrendbe.
A különbség a természetes és a hozzáadott cukrok között az, hogy a sok természetes cukrot (például gyümölcsöt és tejet) tartalmazó ételek és italok sok vitamint, rostot és egyéb, az általános egészségre kedvező tápanyagot is tartalmaznak. Ezek a cukrok NEM "üres kalóriák". Törekedjen arra, hogy a hozzáadott cukrokról a természetesekre váltson, hogy a lehető legtöbbet hozza ki ételeiből.
Mennyi cukrot kell egy nap?
A hozzáadott cukrok nem hasznosak vagy táplálóak, de mégis ízesítik az ételeket. Tehát mennyi cukrot kell bevennem naponta? A szakértők egyetértenek abban, hogy nem árt enni egy kevés hozzáadott cukrot, amennyiben ez nem haladja meg a napi diszkrecionális kalória felét.
A "diszkrecionális kalóriák" a napi fogyasztás 10% -át teszik ki. Ez az összeg, amelyet az egészségügyi szakértők elfogadnak, kevésbé tápláló forrásokból származhat. Ezek a kalóriák egészségtelen zsírokat (például telített), rosszul tápláló italokat (például szódát és alkoholt) és édességeket tartalmaznak. A 10% szabály 200 diszkrecionális kalóriát jelent, ha 2000 kalóriás étrendet folytat, 150, ha napi 1500 kalóriát fogyaszt, stb.
Ezért, ha a diszkrecionális kalóriáknak csak a fele fogyasztható hozzáadott cukrokban:
- 60 kalória 1200 kalóriás étrendből
- 75 kalória 1500 kalóriás étrendből
- 90 kalória 1800 kalóriás étrendből
- 100 kalória 2000 kalóriás étrendből
Ha kíváncsi arra, hogyan lehet a táplálkozási címkén szereplő grammokat kalóriává alakítani: a cukrokban 4 kalória van grammonként. Ez azt jelenti, hogy aki 1500 kalóriatartalmú étrendet követ és csak 75 kalóriát fogyaszt hozzáadott cukorban, az egész nap kevesebb mint 19 g-ot kell fogyasztania.
Mennyibe kerül egy gramm cukor?
Kíváncsi arra, hogy 1 gramm cukor egyenlő egy tányéron vagy kanálon? Negyed teáskanál egyenlő egy grammal. Ez azt jelenti, hogy megpróbálja korlátozni a cukor fogyasztását, reggelire a zabpehelyben egy teáskanál mézzel vagy cukorral már majdnem a felét megeszi, amit ehet.