Egyél, mint egy idős ember, mielőtt diétázna, a táplálkozási szakemberek ajánlása
A szezonális ételek, ha lehetséges korán és "hülyeségek" nélkül, a szakértők tanácsai az egészség megőrzéséhez.
A Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság (SENC) azt állítja, hogy a Spanyolországban uralkodó mediterrán stílus kevés fejlesztést igényel, ezért kerüli a diéták ajánlását, de igen azt tanácsolja, hogy egyél ", mint a nagyszülők": élelmiszer évszakok, lehetséges korán és "ostobaságok" nélkül.
A SENC kedden, Las Palmas de Gran Canaria-ban mutatta be új „Egészséges táplálkozás” útmutatóját, amely a történelemben az első, amelyben részt vesz az ország négy legfontosabb családorvosi és gyermekgyógyászati társasága (SEMG, Semergen, Seapeap és SemFYV ).
Ezúttal - mondja a SENC - megpróbáltak olyan kritériumokat meghatározni, amelyek iránymutatásként szolgálnak, amelyet ki kell terjeszteni az alapellátási központoktól.
Javier Aranceta, a Társaság és a Baszkföldi Orvostudományi Akadémia elnöke megvédte, hogy a progresszív az ultra-feldolgozott élelmiszerek elterjedése, különösen a fiatalok körében, és még az interneten keresztül történő hamisítások vagy hamis diéták elterjedése előtt.
A Las Palmas de Gran Canaria Egyetem professzora, Lluis Serra Majem egyetértett vele abban, hogy Spanyolország általában "a legjobban teljesítő országok egyike"ezen a területen, amely nem akadálya annak, hogy rámutasson a felismert problémákra, például az elhízáshoz, különösen a gyermekkorhoz.
Az új útmutató összefoglalót készít a az összes orvosi társaság által leginkább elfogadott tanács az étkezés módjáról egészséges módon, egy piramis alapján, amelynek alapjain olyan termékek találhatók, mint a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek vagy olívaolaj.