Egyszerű házi répa kenyér recept

Répa kenyér

A répa két figyelemre méltó tulajdonságot hoz e kenyérbe; egyrészt egy morzsa, amely néhány napig nagy páratartalmú marad, másrészt egy rózsaszín és vöröses szín, amely valódi látványt nyújt a szemnek.

répa

Az otthoni főzésben más élénk színű kenyeret találhat, például házi kenyerünket vörösborral és dióval, édesburgonyás kenyerünket vagy házi bazsalikomos kenyerünket.

Répás kenyér hozzávalói 4 fő részére

  • Fehér búzaliszt (kenyérkészítés) * - 330 gramm
  • Répa főzővíz - 165 gramm
  • Főtt cékla - 99 gramm
  • Só - 6 gramm
  • Só - 6 gramm
  • Citromlé *** - 10 gramm

A cékla kenyér receptjének elkészítése

Megjegyzések és tippek

* A kenyérliszt olyan, amelynek fehérjetartalma általában 10-11 gramm/100 gramm liszt. Az élelmiszer-csomagoláson feltüntetendő táplálkozási információk alapján megismerhetjük a lisztben lévő fehérje mennyiségét.