Éhes evés után; Vigyázzon természetes egészségére
Étkezés után éhes: miért történik és mit kell tennie
Az éhség a tested módja, hogy tudasd vele, hogy több élelemre van szüksége.
Sokan azonban étkezés után is éhesek. Számos tényező, például étrend, hormonok vagy életmód magyarázhatja ezt a jelenséget.
Ez a cikk segít megmagyarázni, miért érezheti éhségét étkezés után, és mit kell tennie ezzel szemben.
Okok és megoldások
Számos oka lehet annak, hogy egyesek éhséget éreznek étkezés után.
Étel összetétele
Kezdetnek ez az étel táplálkozási összetételének köszönhető.
Azok az étkezések, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak fehérjét, általában nagyobb jóllakottság érzetét váltják ki, mint a magasabb szénhidrát- vagy zsírtartalmú ételek, még akkor is, ha azok kalóriatartalma hasonló (1, 2, 3).
Számos tanulmány kimutatta, hogy a több fehérjét tartalmazó ételek jobban stimulálják a teltségi hormonok felszabadulását, mint például a glukagonszerű peptid-1 (GLP-1), a kolecisztokinin (CCK) és az YY (PYY) peptid (4, 5, 6 ).
Továbbá, ha étrendjében hiányzik a rost, akkor gyakrabban éhezhet.
A rost egyfajta szénhidrát, amelynek emésztése hosszabb ideig tart, és csökkentheti a gyomor kiürülésének sebességét. Az emésztőrendszer alsó emésztése során az étvágycsökkentő hormonok, például a GLP-1 és a PYY felszabadulását is elősegíti (7).
A fehérjében gazdag ételek közé tartoznak a húsok, például a csirkemell, a sovány hús, a pulyka és a garnélarák. Eközben a magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és gabonafélék.
Ha étkezés után éhesnek érzi magát, és észreveszi, hogy ételeinek általában hiányzik a fehérje és a rost, próbáljon meg több fehérjében és rostban gazdag ételt beépíteni étrendjébe.
Stretch receptorok
Az étel összetétele mellett a gyomorban vannak szakaszos receptorok, amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak az étkezés közben és közvetlenül utána a teltségérzet elősegítésében.
A nyújtó receptorok érzékelik, hogy a gyomor mennyit tágul étkezés közben, és közvetlenül jeleznek az agynak teltségérzetet váltanak ki és csökkentik az étvágyat (8).
Ezek a szakaszos receptorok nem függenek az ételek tápanyag-összetételétől. Ehelyett az élelmiszer teljes mennyiségétől függenek (8).
A stretch receptorok okozta teltségérzet azonban nem tart sokáig. Így bár segítenek kevesebbet enni étkezés közben és röviddel az étkezés után, hosszú távon nem segítik elő a teltségérzetet (8, 9).
Ha étkezés közben vagy közvetlenül utána nem érzi jóllakását, próbáljon meg több nagy mennyiségű, de alacsony kalóriatartalmú ételt beépíteni (10, 11).
Ezek az ételek, mint a legtöbb friss zöldség, gyümölcs, a felfújt pattogatott kukorica, a garnélarák, a csirkemell és a pulyka, általában magasabb levegő- vagy víztartalommal rendelkeznek. Ezenkívül az étkezés előtti vagy étkezési vízivíz mennyiséget ad az étkezéshez, és tovább fokozhatja a teltségérzetet (12).