Ehető csomagolás Enni vagy nem enni

A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: sze, 2013.11.27 - 10:23

csomagolás

Frissítve: vasárnap, 2015.11.15 - 19:32

El tudod képzelni, hogy egy liter ásványvíz elfogyasztása után falatként megette az üveget? David Edwards, a „WikiCells” promótere egy forradalmi projekttel gondolt a csomagolás által okozott hulladék csökkentésére: a csomagolás ehetővé tétele.

Amint ez a Harvard Egyetem biomérnöke alkalmanként kifejtette, ha a természet ételt ad nekünk, például körtét vagy almát, amelyet ehető "tartályok" borítanak (például a bőr vagy az őket védő természetes burkolat) ... miért ne tenné ugyanezt és kerülje a műanyagokat?

Ezen posztulátum alapján Edwards támogat egy olyan projektet, amelynek célja egy folyékony polimerből és élelmiszer-részecskékből készült, teljesen ehető vékony membrán kifejlesztése (Edwards néha a szőlő bőrét használta példának), amely egyaránt tartalmazhat folyékony ételt szilárd anyagként, és ez később lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy megemészthesse, vagy ha nincs kedve és inkább ártalmatlanítani, biológiailag lebontható.