Élelmiszer az egészségre nagyon káros covid-19 hoaxok ellen Kiemelt EFE Ügynökség
A mediterrán étrend alapvető ételei. EFE/Paco Torrente/Archívum
A tudományos bizonyítékok nem támasztják alá azt, hogy bármely élelmiszercsoport védene a covid-19 ellen, de azt, hogy egyes hamisítások és féligazságok, például a mikroelemek, például a D-vitamin vagy a vas aránytalan fogyasztása különösen káros lehet az egészségre.
Sem a fokhagyma, sem a gyömbér nem akadályozza a fertőzést; a cink sok ételben található tulajdonságai nem gátolják a fertőzést; A probiotikumok - amelyek számos fertőzésben rendkívül hatékonynak bizonyultak - nem javítják ennek a betegségnek a kezelését.
Az elmúlt hónapokban számos orvosi társaság és szervezet, valamint a táplálkozással és az endokrinológiával foglalkozó szakemberek beszámoltak arról, hogy a pandémiában a legmegfelelőbb étrendet fektessék le, és megpróbálják száműzni az ebből a szempontból rajongó sok hamisítást.
María Barado, a táplálkozás és a dietetika szakembere hangsúlyozta a tudományos bizonyítékok hiányát, és megfigyelte, hogy a mikrobiota vagy a bélflóra hatása a betegség tüneteinek súlyosbodásának kialakulására és a fontos tehát, hogy a lehető legjobb körülmények között legyen.
"Amikor hírek érkeznek egy élelmiszer feltételezett védőhatásáról bármely patológia ellen, nem veszik figyelembe, hogy az káros lehet egy alapvető betegségben szenvedők számára, és hogy az említett étel súlyosbíthatja" - mondta María Barado az EFE-nek, a La Rioja Nemzetközi Egyetem táplálkozási professzora.
A Spanyol Táplálkozási Szövetség és a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa arra a következtetésre jutott, hogy bizonyos ételek vagy egy bizonyos étrend fogyasztása "nem akadályozhatja meg az egészséges emberek fertőzésének kockázatát, és beteg embereknél az étrend csak a táplálkozás kezelésében segíthet. magának a betegségnek a tünetei, de semmilyen esetben sem kezelik ".