Mi a jobb üzlet; Húsérték
Melyik a jobb üzlet
A könnyű vagy nehéz állatok előállításának kényelmességének értékelése elengedhetetlen az argentin állatállomány döntéshozatalához. A kétségek tisztázása érdekében elemezzük két teljes ciklusú, tollhízlaló modell elmúlt négy évének gazdasági eredményeit, amelyek különböznek attól, hogy van-e legelőnevelési szakaszuk, vagy sem, ami különböző súlyú és értékesítési időkkel rendelkező kormányokat hoz létre.
Ez a hozzájárulás kiegészül a Valor Carne-ban megjelent korábbi munkáival, amelyekben értékelték a magasabb és alacsonyabb végsúlyú nevelés és befejezés hatását a teljes ciklus termelési hatékonyságára és metán-kibocsátására.
Valamennyi vizsgált eset az ország reprezentatív paramétereivel rendelkező tenyészállományon alapszik. Ebben az értelemben a teheneket füvön táplálják, és elválasztásuk 65%, a borjak eléri a 160 kg-ot, ami azt jelenti, hogy borjú termeléséhez 1,54 tehenet kell tartani. Ezután a tenyésztési-hizlalási eljárást két termelési rendszerben hajtják végre.
Nehéz vs könnyű
1. ültetés: A hím borjakat 160 kg-mal elválasztják, és legelőre nevelik, 0,5 kg/nap gyarapodással, legfeljebb 300 kg-ig. Később 450 kg súlyú karámban végeznek.
2. beállítás: Ebben az esetben a hím borjakat 160 kg-mal elválasztják és közvetlenül a karámba zárják, amíg a végső 320 kg.
A következő táblázat az egyes ajánlatok értékesítésének időtartamát és idejét ismerteti.
Az elmúlt négy év (2011, 2012, 2013 és 2014) eredményeinek elemzéséhez a Rosgan felvásárlási árait vettük figyelembe, figyelembe véve a brit férfi borjú kategóriát minden év április hónapjára, valamint a Liniers Market eladási árait., a kövér borjak és az őzek esetében a forgalomba hozatal idején.
A nevelési szakaszban használt takarmány költsége magában foglalja a gyepes fejlõdés beültetését és a föld alternatív költségeit, vagyis a szántóföld bérleti díját. A közvetlen kiadások és a működési költségek összetétele a feedlotban egy közepes méretű vállalatnak felel meg, amely a Pampean régióban található. A kukorica gabona értékét a palának a kereskedelmi költségekkel csökkentett ára alapján vettük.