Élelmiszer- Egészség P; a háború óvatosságra int; n az ételmérgezés elkerülése érdekében a magas

PALMA DE MALLORCA, július 2. (EUROPA PRESS) -

A kormány Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Szolgálata csütörtökön arra kérte az állampolgárokat, hogy tegyenek óvintézkedéseket az ételmérgezés elkerülése érdekében a növekvő hőmérséklet esetén.

A közegészségügy sajtóközleményében emlékeztet arra, hogy bizonyos mikroorganizmusok jelenléte a helytelenül tartósított és kezelt élelmiszerekben enyhe betegségeket és nagyon súlyos betegségeket okozhat.

Az ételekben a leggyakoribbak a „Salmonella”, „Campylobacter”, „Clostridium botulinum”, „Escherichia coli”, „Staphylococcus aureus”, „Listeria monocytogenes”, „Norovirus” és „Toxoplasma”.

Ezek a mikroorganizmusok lázat, hasmenést és hányást okozhatnak, és a legsúlyosabb esetekben vesebetegséget, idegrendszeri rendellenességeket, magzati betegségeket válthatnak ki terhes nőknél, immunszuppresszált felnőttek és gyermekek esetén akár halált is okozhatnak.

---