Élelmiszer- és táplálkozási ajánlások válság idején - UNITEC Blog

Nincs olyan étel, amely megakadályozhatná a COVID-19-et, léteznek alapvető intézkedések az immunrendszerünk megerősítése és a betegséggel való jobb megbirkózás érdekében abban az esetben, ha ettől szenvednek: Együnk egészségesen, légy hidratált, fizikailag aktív, tudjunk kezelni a stresszt és az alvást elég. 1.3

ÁLTALÁNOS AJÁNLÁSOK A COVID-19 ALATT EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÁSRA

  1. Tartsa fenn a jó hidratálást.

A folyadékbevitel nagyon fontos az egészséges életmód szempontjából. Naponta legalább 8 pohár (1,8 liter) folyadékot kell fogyasztani, mindig a vizet részesítve előnyben, függetlenül attól, hogy szomjasnak érzi-e magát. 1,2 Ha nincs hozzáférése ivóvízhez, egyszer forralhatja forrásban a vizet, hagyja 1-3 percig, vagy literenként 1 csepp klórt használjon. 8.9

  1. Naponta legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget vegyen be.

Naponta legalább 3 adag gyümölcsöt és 2 zöldséget érdemes fogyasztani. Torokfájás, láz vagy étvágyhiány esetén húslevesben, pürében vagy krémben készíthetjük el, hogy megkönnyítsük fogyasztásukat. 1.2

  1. Válassza ki a teljes kiőrlésű termékek és a hüvelyesek fogyasztását.

Javasolt teljes kiőrlésű gabonát (rizs, zabpehely, szója, teljes kiőrlésű tészta) és főtt vagy párolt hüvelyeseket (bab, csicseriborsó, lencse) választani, megpróbálva ezeket az ételeket zöldségekkel kísérni. 1.2

  1. Válasszon lehetőleg alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

Győződjön meg róla, hogy természetes (sovány tej, szójatej, túró, túró só nélkül), és nem az ízesített, ízesített, gyümölcsfajták többi része stb., Mivel ezek nagy százalékban tartalmaznak cukrot. 1.2

  1. Egyéb állati eredetű élelmiszerek mérsékelt fogyasztása.

Fehér hús (heti 2-3 alkalommal), vörös hús vagy sertéshús (maximum hetente egyszer), hal (heti legalább 1 alkalommal), tojás (heti 3-4 alkalommal) fogyasztása. Kerülje a kolbászok és bármely állatok zsíros húsainak fogyasztását. 1.2

  1. Főzéskor válasszon alacsony zsírtartalmú készítményeket

Ételkészítés a grillen, párolt, pörkölt, sült vagy párolt. Ha zsírt akarnak használni, akkor öntetként növényi olajokat (repce, napraforgó, kukorica) és olívaolajat kell használni. 1.2

  1. Kerülje a könnyű ételeket és a gyorsételeket.

Az előfőzött ételek és a gyorsételek fogyasztása az egészséges táplálkozás során nem ajánlott magas zsír- és/vagy cukortartalmuk miatt. Az elszigeteltség vagy az otthoni karantén időszakához hasonlóan ezeket sem ajánljuk, mivel növelhetik a túlsúly vagy elhízás, valamint a krónikus betegségek kockázatát. 1,2,7

  1. Kerülje az alkoholos italok fogyasztását.

Az alkoholtartalmú italok semmiféle előnyt nem jelentenek az egészséges táplálkozás során. Fogyasztása esetén ne lépje túl a napi két poharat vagy a két poharat a férfiaknál, és a nőknél legfeljebb egy poharat. Próbáljon az alkoholfogyasztás csökkentésére törekedni. 1.2

  1. Aktív otthon maradni

Fontos, hogy az egész család aktív legyen: a gyermekek és serdülők legalább 60 percig, a felnőttek pedig legalább 30 percig fizikai tevékenységet végeznek. Hagyja, hogy az 5 év alatti gyermekek szabadon játszhassanak. Kerülje a hosszú ideig tartó ülést, a felállást és a kétórás aktív tevékenységet. 1.2

A gyógynövények vagy gyógynövények fogyasztása segíthet-e megelőzni a vírust fertőzött személyeknél vagy leküzdeni azt enyhe tünetekkel küzdő betegeknél?

Nincs bizonyíték arra, hogy bármilyen gyógynövény alkalmazását javasolnák a COVID-19 megelőzésére vagy kezelésére. 1

élelmiszer

ÉLELMISZERBIZTONSÁG

Ha aggódik az élelmiszer vagy az élelmiszer-csomagolás szennyeződése miatt, mossa meg a kezét az élelmiszer-csomagolás kezelése után, miután kivette az ételt a csomagolásából, fogyasztásra való felkészülés előtt és étkezés előtt.

Tegyen felelősségteljes vásárlást, tervezzen heti menüt, számba vegye, mi van otthonában, és készítsen bevásárlólistát. Ez biztosítja, hogy ne lépje túl a költségvetést, és hogy ne vonja el másoktól a lehetőségeket ugyanúgy beszerezni. 1.3

  • Élelmiszer-vásárlás
  1. Kerülje a vásárlást ott, ahol sokan járnak. Fontos, hogy az egyes helyekre való bejutáshoz mindig kövesse a biztonsági személyzet utasításait.
  2. Vásárolja meg azt, amire szüksége van egy-két hétig, ne a tetején. Ne feledje, hogy nem csak Ön szeretne készletet készíteni.
  3. Felajánlja, hogy csomagolja saját ételeit, hogy csökkentse a más emberekkel való érintkezést.
  4. Hazaérkezéskor az összes megvásárolt ételt fertőtleníteni kell, szappannal és vízzel meg kell mosni.
  5. Az egész folyamat elvégzése után mossa meg újra a kezét.
  6. Vigye nyugodtan, türelemmel és tisztelettel a helyzetet. 1.3
  • Vegye el az ételt és az élelmiszer-szállítást
  1. Rendeléskor válasszon egészséges lehetőségeket, próbáljon meg nem minden nap kérni ételt, a megfelelő táplálkozási egyensúly fenntartása érdekében.
  2. Kapjon ételt a házon kívül, minimális kapcsolatot tartva a szállítóval.
  3. Az étel beérkezésekor vigye az ételt a csomagolásából egy tányérra, dobja ki a csomagolást, alaposan és óvatosan mossa meg a kezét szappannal és vízzel. 3
  • Tervezze meg a fogyasztást

  1. A házban leltár készítésével kevesebbet költhet, és ésszerűbb vásárlást végezhet kevesebb idő alatt.
  2. Élelmiszerbolt-bevásárlólista készítése elősegítheti a heti menü tervezését, azon gondolkodva, hogy egészséges, tápláló és olcsó készítményeket készítsen mindenki számára otthon.
  3. Ha alacsony a költségvetés, tervezzen olyan recepteket, amelyek nem tartalmaznak 3-nál többet. A húslevesek és a levesek is jó lehetőségek, amelyek szintén fagyaszthatók és 2-3 hónapig tartanak.
  4. Próbáljon meg rendszeresen étkezni, harapnivalókat és harapnivalókat tartani, és kerülje az étkezést ezen órákon kívül. Az unalomból vagy szorongásból táplálkozás további kalóriák elfogyasztásához is vezethet.
  5. Étkezés előtt legalább 20 másodpercig mosson kezet szappannal és vízzel. 3