Élelmiszer oktatás gyerekeknek ExpokNews

E kezdeményezésnek köszönhetően Mexikóban a gyermekek étkeztetése oktatható.

A szülők egyik fő gondja, hogy gondoskodjanak gyermekeik étrendjéről, de ez nemcsak arról szól, hogy egészséges ételeket adjanak nekik, hanem arra is, hogy megtanítsák őket maguk választani. Hogyan támogathatjuk hazánkban a gyermekek étkeztetését?

A gyermekek étkeztetése: globális kérdés

A világon mindenkinek joga van az élelemhez, az oktatáshoz és az egészséghez. Társadalomként biztosítanunk kell, hogy minden ember teljes mértékben hozzáférjen ezekhez a szolgáltatásokhoz, különösen a legkisebbek, mivel olyan korban vannak, amikor jó növekedésüket és fejlődésüket különféle tényezők, például az alultápláltság veszélyeztethetik.

"Az iskoláskorú gyermekeknek megfelelő étrendre van szükségük a növekedéshez, fejlődéshez, a betegségektől való védelemhez, valamint energiájukhoz, hogy tanuljanak, tanuljanak és fizikailag aktívak legyenek" - állítja az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), amely legfontosabb adatok a téma fontosságáról:

• Az iskolai táplálkozási programok elengedhetetlenek a kiskorúak jólétéhez, és segítenek megoldani bizonyos fenntartható fejlődési célok (SDG) által jelzett problémákat, például 1 „Vége a szegénységnek”, 2 „Nulla éhség”, 3 „Egészség és jólét” és 10 "Az egyenlőtlenségek csökkentése".
• A gyermekek és fiatalok számára készített étkezési oktatás segít kiválasztani azokat az ételeket, amelyek hozzájárulnak az emberi és környezeti egészséghez.
• Az iskolai ebédprogramok összekapcsolása a helyi termeléssel erősíti a táplálkozás, a mezőgazdaság és a helyi gazdaság közötti kapcsolatot.

Az egyik létező, gyermekeknek szóló élelmiszer-oktatási kezdeményezés az Unidos por Niños Saludables (UXNS) nevet viseli, amelynek célja, hogy támogassa a szülőket gyermekeik életmódjának javításában négy egészséges szokás elfogadásával:

1. Mérje meg az adagokat.
2. Válasszon tápláló ételeket.
3. Napi hidratálás.
4. Fizikai tevékenységek.

Elérhetőségének növelése érdekében az UXNS mozgalom más szervezeteket, intézményeket és vállalatokat is felkér, hogy csatlakozzanak az ügyhez. Egyik szövetségese a Nestlé, amely az elmúlt 11 évben Mexikó állam és Veracruz iskoláiban hajtotta végre a „Nutrir Niños Saludables” programot.

A Nestlé kezdeményezésnek köszönhetően több mint 4 millió mexikói gyermek javítja étrendjét.

A "Nestlé Nutrir Niños Saludables" megérkezik Guanajuatóba

Ez a gyermekeknek szóló étkezési projekt a jó táplálkozás ismeretét segíti elő a játékra és szórakoztató tevékenységekre összpontosító orientációs foglalkozásokkal, amelyek elvégezhetők egy osztályteremben vagy akár otthon is. Az iskolai tanárok tanítják ezeket a tanfolyamokat szülők, oktatási segítő és egészségfejlesztők támogatásával.

---