Élelmiszer Szardínia foszfor- és kalciumforrás
Legyen konzerv vagy nyárs, a szardínia a spanyol tenger alapvető része. Ezenkívül ez a kék hal nagy mennyiségű alapvető tápanyagot biztosít számunkra
A a konzerv szardínia magas kalciumtartalmú, mert tövisei megmaradnak elég gyengéd ahhoz, hogy ehető legyen (Az ajánlott napi mennyiség 31,4% -a). Ez az elem nagyon fontos a csontok egészsége szempontjából. Ezen felül nagyszerűek foszforforrás, hogy a sejteknek kell szállítsa és tárolja az energiát.
Tápértékek (100 g)
Fehérjék: 18,1 g
Élelmi rost: 0 g
Szénhidrátok: 0 g
Kalória: 140 kcal
A szardínia típusai
A szupermarketekben a leggyakoribbak Chilei szardínia (ott spanyol szardínia néven ismert), amely a Csendes-óceán áramlataiban él; Atlanti hering; az alacha a Földközi-tengeren; az észak-európai spratt és a vándor alóza amely mind a Földközi-tengeren, mind az Atlanti-óceánon lakik.