Élelmiszer „vak” a barcelonai Boqueríában

Az ONCE a barcelonai piacon kóstolót mutatott be látássérültekkel

A kezével való evés, az óra tűire való hivatkozás vagy az étel érzése a lenyelés előtt három alapvető gyakorlat, amelyet a vak emberek mielőtt a szájába adna egy terméket. Olyan egyszerű cselekedet, mint egy darab tortilla levágása, lekvár szétterítése pirítósra vagy egy kevés tej hozzáadása a kávéhoz, a hullámvasút-körút a vak emberek számára.

"AZ ÓRA KEZELÉSÉT REFERENCIÁK PONTJAKÁNAK"

Bekötött szemmel és ízléses ételekkel az EGYSZER Kupon sötét reggelit szervezett, hogy valamilyen látássérült ember cipőjébe tegye magát. Enric Botí, az ONCE katalóniai területi küldöttje kifejtette, hogy egy vak ember számára ez az elengedhetetlen az órák ismerete. "Az óramutató járásával megegyező irányba vesszük referenciapontot, és onnan tudjuk, mi van a tányéron és mi nem".

„Amikor ételt készítenek nekem, elmagyarázzák nekem, hogy 12: 00-kor van egy darab húsom, 15: 00-kor egy kis saláta, egy kicsit lejjebb, 18: 00 körül, egy evőkanál rizs és kevésbé negyedik, némi szósz az étlap mellé ”, ezekkel a hivatkozásokkal tudom, mit eszek mindig, anélkül, hogy illatoznom vagy illatoznom kellene a termékek tapintása, magyarázza Botí a Boquería piacon.

---