Élelmiszer-biztonság Fogyasztva állva Fedezze fel a jó okokat arra, hogy ne tegye
EGÉSZSÉGES SZOKÁSOK
Bizonyára mindenki megtette valamikor az életében, és a mai rohanással ez egyre gyakoribb. Egy új tanulmány felidézi az e gyakorlatban rejlő kockázatokat
Sokszor láttuk, milyen következményei vannak a testre egyél túl gyorsan. Emésztési zavar és gyomorrontás, a fulladás vagy a súlygyarapodás veszélye csak néhány ezek közül. Ezért azt javasolják, hogy minden étkezésnek szenteljék minimum 20 perc, többször rágni az ételt, vagy kerülni a beszélgetést nyelés közben. Miután mindezeket a tanácsokat felhasználta, új veszély vár ránk. Tudta, hogy a felállva történő étkezés káros lehet az egészségünkre? Világos, hogy a pozíció hogy elfogadjuk, jelentősen befolyásolja a testünk tápanyag-asszimilációját. Például számos szakértő biztosítja ezt enni fekve növeli a gastrooesophagealis reflux betegség kialakulásának kockázatát. Tehát mi történhet velünk, ha felállva eszünk?
Nincs több evés a bárpultnál
A 21. században megszokott életritmus gyakran kényszerít minket enni állva teljes sebességgel. Olyan szokás, amely látszólag nem jár túl nagy haszonnal az egészségünknek. A. Által 2013-ban végzett tanulmány Chester Egyetem, az Egyesült Királyságban megállapította, hogy azok, akik felállva ettek, nagyobb valószínűséggel gyorsabban esznek és kevesebbet rágnak, ami viszont oda vezet gyenge emésztés és kevesebb a jóllakottság érzése. Ez közvetlen következménye a hiányának nyugalom és nyugodt, amely jellemzi az ilyen típusú, az egyén számára gyakran észrevehetetlen helyzeteket, és amelyek az asztal körül ülve elkészített ételeink részét képezik.
A dietetikus-táplálkozási szakértő által megosztott elmélet Jessica Iron, szakértő Alimmentából, egy barcelonai táplálkozási klinikáról: „A felállásban való étkezés nem káros, de ez nem ajánlott étkezési mód. Az evés ideje nyugodt, örömteli idő legyen, amelyben élvezzük és jól érezzük magunkat. Amikor állva eszünk, ez általában valami rögtönzött és gyors dolog, anélkül, hogy kellő figyelmet fordítanánk rá. Hamarosan be akarunk fejezni, mert meguntuk az állást, és ez gyorsan megeszi az étkezésünket, ami megnehezítheti az emésztést ”- magyarázza az Alimente-nek.