Élelmiszercímkék, mire figyelj - Anya vagy
Az élelmiszer-címkék a szövetségesei, különösen, ha gyermekénél ételallergiát diagnosztizáltak. Íme néhány tipp azok megfejtésére.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Marta Guzman 2020. február 5-én.
Utolsó frissítés: 2020. február 05
Az élelmiszer-címkék a szövetségesei, különösen, ha gyermekénél ételallergiát diagnosztizáltak. Még ha nem is, nagyon óvatosnak kell lennie egyes ételek, különösen konzervek és csomagoltak etetésekor.
Az ételcímkék gondos elolvasása az egyik legjobb szokás, amelyet ápolhat; Ez a szokás megakadályozhatja gyermekeit abban, hogy nemkívánatos ételeket fogyasszanak. Ez segít elkerülni minden olyan ételt, amely a gyermekét érintő allergént tartalmaz.
Tippek az élelmiszer-címkék megfejtéséhez
Próbáljon figyelmes lenni az összetevők listájára, és keressen olyan figyelmeztető információkat, mint például "földimogyorót tartalmaz" vagy "glutént tartalmaz".
Az Európai Parlament és a Tanács 2011. október 25-i 1169/2011 sz. UE9 rendelete a fogyasztóknak nyújtott élelmiszerekkel kapcsolatos információkról 14 olyan anyag jelenlétének jelentését írja elő, amely allergiát vagy ételintoleranciát okozhat:
Ismerje az élelmiszer-címkék határait
Nem minden allergén szerepel az összetevők listájában, például a hüvelyesek és gyümölcsök, és nem mindig nevezik őket könnyen felismerhető módon. Néha a gyermekét érintő allergének a tudományos megjelenésű összetevők hosszú listáiban vannak elrejtve, vagy olyan kifejezésekben szerepelnek, mint a természetes aromák, színezékek, fűszerek vagy más típusú adalékanyagok.
Próbáljon meg a lehető legóvatosabb lenni, és ellenőrizze az összes élelmiszercsomagot, amelyet gyermekének tervez adni, ha lehetséges, először a szupermarketben, majd mielőtt odaadja nekik. Ez akkor is fontos, ha gyermeke a múltban már sokszor fogyasztotta ugyanazt a terméket, néha megváltoztatja az összetevőket, vagy újakkal „gazdagítja” őket.