Élelmiszer-futtatású Nietzsche Free Letters
Az agyi Nietzschet annyira érdekelte az étel, hogy azt javasolta, hogy az övé, sokkal inkább a teológián kívül, az "emberiség üdvössége". Nem nehéz vele együtt repülni, vagy összeesni, ismételt és apró sodratokban az ebédlő felé.
Nőgyűlölő érveik között szerepel az az érv, amely szerint a nők nem tudnak és nem is szabad főzniük: "Rossz szakácsok voltak, teljes bolondságuk a konyhában az, ami leginkább késleltette az emberi evolúciót, és a legjobban károsította azt."
„A vegetáriánus definíciója: olyan lény, amelynek étrendre van szüksége, amely ezt megerősíti. A károsnak ártalmasnak érzése, annak megtiltása, ami káros, a fiatalság és a létfontosságú erő jele. A fáradtakat vonzza a káros: a vegetáriánus, a zöldségfélék. "
Egy Luigi Cornaro könyvét idézi fel, aki elsőként javasolja, hogy a mérsékelt étrend legyen a hosszú és boldog élet kulcsa. Cornaro szerint napi háromszázötven gramm szilárd anyagot és fél liter bort kellett elfogyasztania: mivel százéves volt, könyve megalapozta a diéták értékesítésének szerkesztőségi művészetét. Nietzsche számára úgy tűnik, hogy csak a Biblia okozott annyi kárt ", mint ez a jó szándékú példány", amely a "következmény és az ok összekeverésével" hosszú élettartamát a takarékosságnak tulajdonítja, és nem azoknak a túlzásoknak, amelyek takarékossá tették.
A német konyha rettenetes bűncselekményeket hordoz lelkiismeretében. "Ebéd előtt egyél levest! Túlfőtt hús és zsíros rántott zöldségek! A tortából papírsúly legyen! Ha ehhez hozzáteszi az állat elfogyasztásának szükségességét evés után, meg fogja érteni, honnan származik a német szellem: a rossz belekből. A német szellem emésztési zavar, amelyet nem enyhít semmi. "
És mégis úgy véli, hogy a nehéz evés hatására a gyomor "egészében aktívvá válik, a jó emésztés első követelménye". És úgy véli, hogy ennek megértéséhez először "tudni kell a gyomrának méretét".
Aristophanes-t idézi: "Ecet, fűszerek, hagyma, mángold, pálmaszív szőlőlevélben, oregánó: mindez szemét egy jó húsdarabhoz képest."
Megveti azokat az "áldozati ünnepeket", amelyekben szünetet kell tartania az egyik étel és a másik között.