Élelmiszer-intolerancia és allergia miként diagnosztizálhatók ICONICA Medical Services

A az ételekkel kapcsolatos mellékhatások Mérgezőnek és nem mérgezőnek minősülnek. A nem toxikus reakciókat tovább oszthatják túlérzékenységi (allergia) és intolerancia reakciókra.

miként

Különböző osztályozások léteznek, a Spanyol Klinikai Immunológiai és Gyermekallergia Társaság (http://www.seicap.es/es) honlapján a következő osztályozást javasolja:

AZ ÉLELMISZEREKRE VONATKOZÓ MELLÉKHATÁSOK OSZTÁLYOZÁSA

  • MÉRGEZŐ:
    • Belső méreganyagok
    • Külső méreganyagok
  • NEM MÉRGEZŐ:
    • Nem immunos (Intolerancia)
      • Enzimatikus
      • Anyagcsere
      • Farmakológiai
      • Farmakológiai
    • Immunológiai (Allergia vagy túlérzékenység)
      • IgE-közvetített
      • Nem közvetítette az IgE (korábban intolerancia)

ÉLELMISZEREK BETEGSÉGE

A intoleranciák eredménye lehet enzimhiány egyes élelmiszerek asszimilációjával kapcsolatos (például laktázhiány). A klinika nagyon változatos, mérsékelt és krónikus, ami megnehezíti a diagnózist.

A ételintolerancia elemzés (A200 teszt) a mediterrán étrend több mint 200 ételfehérjével szembeni szérumban lévő IgG antitestek meghatározásából áll.

Ezt az elemzést különösen azoknál javasoljuk, akik etiológiai diagnózis nélkül vagy/vagy a jelenlegi orvosi kezelések javulása nélkül a következő tünetek bármelyikét mutatják:

  • Emésztőrendszeri rendellenességek: hasi fájdalom, székrekedés, hasmenés, puffadás, gyomorégés, fekélyek, gyomorhurut, rákos sebek.
  • Bőrgyógyászati ​​folyamatok: pattanások, ekcéma, pikkelysömör, csalánkiütés.
  • Neurológiai panaszok: fejfájás, migrén, szédülés, vertigo.
  • Légzési rendellenességeks: köhögés, asztma, hörghurut, nátha.
  • Pszichológiai állapotok: szorongás, depresszió, fáradtság, hiperaktivitás.
  • Mások: folyadékretenció, elhízás, ízületi gyulladás, fibromyalgia.