Élelmiszer-intolerancia tesztelése-PRONUTRI-ajánlások-az eredmények alkalmazására -
Keres…
Jelzések a PRONUTRI ételintolerancia teszt eredményeinek helyes alkalmazásához
Eredmények
A Pronutri ételintolerancia teszt az egyes ételeket a következő azonosságok egyikével határozza meg:
Tolerált étel, ideális étel.
Az intoleráns étel olyan étel, amely valamilyen kárt okozhat nekünk.
Semleges táplálék, ez egy köztes forma az előző kettő között, amely nem érzi rosszul magát, de nem is teljesen megfelelő.
Ennek a tesztnek az a célja, hogy azonosítsa azokat az ételeket, amelyek intoleránsak az emberrel szemben, így azonosításuk után fogyasztásukat egy ideig a lehető legszigorúbban lehet megszüntetni. Figyelembe kell venni, hogy az ételintolerancia átmeneti, vagyis nem állandó, és az étkezési szokások változásával változik, akár az idő múlásával is, ezért várható, hogy amikor egy ideig abbahagyja az intoleráns ételek fogyasztását hogy ezek az ételek abbahagyják az intoleranciát.
Másrészt azt is szem előtt kell tartani, hogy a PRONUTRI technikával elemzett élelmiszer-intoleranciákat az élelmiszer egésze, és nem az összetevői alapján azonosítják. Ez a pont azért fontos, mert a nagyon hasonló, de eltérő összetételű ételeket elemzik, ezért egyesek alkalmasak lehetnek, mások pedig intoleránsak.
Az élelmiszer-intolerancia teszt eredményeit, amelyeket a zárójelentésben ismertetünk, a következőképpen mutatjuk be:
Az intoleráns ételek először az intolerancia mértéke szerint három kategóriába sorolva jelennek meg:
Ételek "nagy intoleranciával"
"Közepes intoleranciával" és
Élelmiszerek "alacsony intoleranciával"
A magas, közepes és alacsony intoleranciájú ételeket így osztályozzák, mire ezek az élelmiszerek intoleránsak maradhatnak a szervezetben, vagyis ez az osztályozás azon idő alapján készül, amikor az étel intoleráns maradhat, és nem áll kapcsolatban ezzel hogy a magas intoleranciájú ételek nagyobb kárt okoznak, mint a közepes vagy alacsony intoleranciájúak. Valójában az alacsony intoleranciájú ételek nagyobb kárt okozhatnak, mint a magas intoleranciájú ételek, mivel az élelmiszer-intolerancia nem dózisfüggő, vagyis az intoleráns ételek nem mindig okoznak nagyobb kárt azzal, hogy többet fogyasztanak belőle. Ezért az eredmények helyes alkalmazásához fontos, hogy minden intoleráns ételt egyenletesen szüntessünk meg, legyen az magas, közepes vagy alacsony intolerancia. A különbség az lesz, hogy az alacsony intoleranciájú élelmiszerek eliminációs ideje rövidebb lesz, mint a közepes intoleranciájú élelmiszerek eliminációs ideje, és ez kevesebb, mint a magas intoleranciaé.