Élelmiszeripar

A természeti erőforrások bősége, jelentős technológiai beruházásokkal, a biztonsággal és a nemzetközi minőségi előírások betartásával járul hozzá ahhoz, hogy Thaiföld a "világ konyhája" néven ismert legyen. Thaiföld, mint Ázsia legnagyobb nettó élelmiszer-exportőre, a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari terméke, például rizs, tonhalkonzerv, fagyasztott tenger gyümölcsei, csirke konzerv és ananász.

2011-ben Thaiföld élelmiszer-exportjának értéke 20% -kal nőtt az előző évhez képest, a fő élelmiszerimportőrök - például az Egyesült Államok, Japán és az ASEAN-országok - megerősödött gazdasági teljesítményének köszönhetően.

Halászati termékek

2011-ben Thaiföld 1,7 millió tonna halászati terméket exportált 8,2 milliárd dollár értékben, ami 12% -os növekedést jelent 2010-hez képest. Ezt a növekedést a kereslet növekedése magyarázza az Egyesült Államokban és Japánban.

Rizs

2011-ben a rizsexport értéke 17% -kal nőtt 2010 óta, a globális élelmiszer-ellátást érintő természeti katasztrófák következtében emelkedő árak miatt.

Állattenyésztési termékek

2011-ben a húsexport értéke 14% -kal nőtt 2010 óta.

Gyümölcsök és zöldségek

2011-ben a gyümölcs- és zöldségexport értéke éves szinten 8, illetve 20% -kal nőtt. A növekedés a feldolgozott gyümölcs- és zöldségiparra összpontosult, és az USA és az EU iránti kereslet növekedése vezérelte.

Fűszerek és összetevők

Thaiföld összetevő-exportjának értéke 2011-ben elérte a 479 millió dollárt. A chili szósz exportja elérte a 47 millió dollárt, ezt követte az azonnali curry (45 millió dollár), a halmártás (41 millió dollár), az osztriga szósz (22 millió dollár), a szójaszósz (18 millió dollár) és a paradicsomszósz (6 millió dollár). Ezenkívül a chili szósz és az osztriga szósz éves növekedési üteme 2011-ben 24% volt, ezt követte a szójaszósz (20%).