Élelmiszer-termék címkéjén található állítások
A termékcímkéken gyakrabban vezetnek be nyilatkozatokat. Gyakran azzal a céllal, hogy több információt nyújtson a termékről, kiemelje a termék jellemzőit, vagy hogy közvetlen értékesítési üzenetet hozzon létre a fogyasztóval.
A magas szintű fogyasztóvédelem garantálása és a különféle élelmiszerek közötti választás megkönnyítése érdekében, valamint az ezen nyilatkozatokra vonatkozó nemzeti rendelkezések eltérései miatt, amelyek akadályozhatják az élelmiszerek szabad mozgását és egyenlőtlen versenyfeltételeket teremthetnek, A Parlament kidolgozta az élelmiszerek tápanyag-összetételére és egészségére vonatkozó állításokról szóló, 2006. december 20-i 1924/2006/EK rendeletet.
E rendelet révén a kereskedelmi kommunikációban szereplő tápértékekre és egészséges tulajdonságokra vonatkozó nyilatkozatokat szabályozzák, akár az élelmiszer címkéjén, akár az élelmiszernek adott, a fogyasztónak átadott kiszerelésen vagy reklámon.
Annak eldöntésekor, hogy mely állítások vonhatók be a kereskedelmi kommunikációba, fontos figyelembe venni, hogy mi a koncepciójuk. A kijelentés minden olyan üzenetnek vagy képi, grafikus vagy szimbolikus ábrázolásnak minősül, amely megerősíti, sugallja vagy sugallja, hogy az élelmiszer sajátos jellemzőkkel rendelkezik.
Táplálkozási nyilatkozat minden olyan jelentés ebben az értelemben, amely megerősíti, sugallja vagy sugallja, hogy az élelmiszer sajátos előnyös táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik az energiafogyasztás vagy a benne lévő tápanyagok szempontjából. Egészségügyi állítással minden olyan állítás, amely megerősíti, sugallja vagy sugallja, hogy összefüggés van egy élelmiszer-kategória és az egészség között. A fent említett rendeletben ezekre az állításokra különböző szabályokat találunk.