Előadása végén mindenki annyira zavarban volt, hogy még tapsolni sem tudtak

Ez egy rövid, 6 perces beszélgetés, amely szakemberek egy csoportját hívta meg azzal az ígérettel, hogy leleplezi az általa használt trükköket és érdekességeket. az élelmiszeripar hogy növelje eladásait.

A videó előrehaladtával, szégyen jelenik meg az arcunkon ugyanakkor, mint az asszisztenseknél. Érdemes megnézni a videót és a nézők meglepetésének és elutasításának arcát az előadó őszintesége és cinizmusa miatt. olyan beszélgetést tartott a résztvevőknek, amire nem számítottak.

A TED-beszélgetések formátumát utánozva Kate Cooper, aki valójában színésznő, azzal kezdi, hogy a nyilvánosságot a zsebébe teszi, de mivel az élelmiszer-marketing igazságát kibontja, a közvélemény azon a ponton meglepődik, hogy nem akarja tapsolni a beszélgetés vége.

Ez egy kampány az etikátlan, sőt vadon élő állatok élelmiszer-előállító rendszereiből származó termékek sminkje ellen. Kate Cooper csak színésznő, de a hozzá hasonló emberek léteznek a valóságban, és bár az általuk képviselt márkák kampányai szabályozottak, sok esetben sikerül megtéveszteni minket a jogszabályok megkerülésével. Mutatunk néhány példát.

__ Mit fog felfedezni ebben a bejegyzésben? __

Az élelmiszeripar becsap bennünket

A beszélgetés mögött az együttérzés a világgazdaságban című szervezet áll. És Kate Cooper valóban színésznő volt, aki marketingszakértői szerepet töltött be, hogy hidegen és világosan leleplezhesse előtted, hogyan csalnak meg minket arra, hogy megvásároljuk, amire nincs szükségünk, és hogyan manipulálnak minket abban, hogy elhiggyünk egy idilli élelmiszertermelést, amely nem nem felel meg a valóságnak. Egyértelműen figyelmeztet minket:

"A mai élelmiszertermelés tömeges szisztematizált kegyetlenség, és csak azért vagyunk sikeresek, mert mindenki hajlandó a másik irányba nézni."

Ez az élelmiszer-marketing 3 titka:

Mindenki hisz abban, amit a címke mond, de olyan fogalmak, mint a "természetes", "farm", "ahogy a nagymamád szokta", bár tudjuk, hogy félrevezetőek.

Az iparosítási folyamatok összekapcsolódtak az élelmiszerekkel, ennek ára van (a világon az antibiotikumok 50% -át haszonállatokban használják).
Szándékos és védő tudatlanság: a fogyasztók inkább nem tudják, honnan származik az étel

Az a gyakorlat, hogy tápanyagokat adnak olyan élelmiszerekhez, amelyek természetesen nem tartalmazzák azokat, az Egyesült Államokban 1924-ben kezdődött, abban az évben, amikor a termelők a nemzeti hiány kezelésére jódot adtak a sóhoz.

Manapság azonban annak, amit az elfogyasztott étel tartalmaz, kevesebb köze van a közegészségügyi problémákhoz, és inkább a marketinghez. Az "X összetevőtől mentes" állítások gyakran feltűnően szerepelnek az élelmiszer-csomagolásokon, de ritkán több, mint kézenfekvő; a gyakorlatban az aktív káros összetevők elhagyása nem teszi egészségesebbé a terméket.

Az ilyen típusú marketing egyik leggyakoribb példája a diétaiparból származik, amely termékeit "alacsony kalóriatartalmú" vagy "zsírmentes" termékként hirdeti. Az igazság azonban az, hogy mind az alacsony kalóriatartalmú, mind a zsírmentes étrend ugyanolyan egészségtelen lehet, mint a magas kalóriatartalmú zsíros étrend, és akár további súlygyarapodáshoz is vezethet. .

Sok diétás étel ugyanis alacsony vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriatartalmú édesítőszereket, például aszpartámot, amelyről kimutatták, hogy 34 százalékkal növeli a cukorbetegség és a stroke okozó metabolikus szindróma kockázatát. Az egyéb alacsony kalóriatartalmú vagy nulla kalóriatartalmú ételek mesterséges finomított cukrokkal vannak tele, mint például a kukoricaszirup, amelyek cellulózot tartalmaznak, emészthetetlen anyagot, amely emésztési problémákhoz és súlygyarapodáshoz kapcsolódik.

Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása ördögi körforgásba szorítja a diétázókat. Fogyás céljából "diétás ételek" felébresztik őket, amelyek valóban megnövelik a súlyukat, és ez pedig arra készteti őket, hogy még nagyobb mennyiségben vásárolják és fogyasszák ezeket a termékeket. Végül mindkettőnek nem sikerül lefogynia, és nem károsítja az egészségét.

Egy másik trükk, amelyet a Big Food a gyanútlan fogyasztók megtévesztésére használ, az, hogy elrejti, mennyire egészségtelenek a termékei, reklámozva a "megerősítő" vitaminok és ásványi anyagok hozzáadását. A reggeli müzlik, különösen a gyermekek számára szánt gabonapelyhek, mint például a Lucky Charms vagy a Cocoa Puffs, mindenféle különös állítással élnek a vitaminok és ásványi anyagok RDA-hoz való hozzájárulásával kapcsolatban. Ez gyakran elég ahhoz, hogy a szülőket rábeszéljék gabonafélék vásárlására, de ezeknek a hozzájárulásoknak az előnyei nem haladják meg a cukor és az adalékanyagok által okozott károkat.

Ez a fajta marketing azonban nem csak a gyermekcsarnokra korlátozódik. Egy olyan termék, mint a Vitaminwater, egészségesnek tűnhet, de ezekhez a vitaminokhoz 32 gramm cukor tartozik. Ironikus módon a természetes eredetű vitaminok kétszer olyan gyorsan felszívódhatnak, mint a szintetikusak, ami azt jelenti, hogy a cukor még a hirdetett célt sem szolgálja.