Energy bar Nagy teljesítményű energiát adnak-e
A piacon kapható energiasávok választékával nehéz lehet eldöntenie, hogy melyik lehet a legmegfelelőbb az Ön számára, vagy ha szüksége van rájuk. Jobbak a rudak számodra, mint a természetes ételek, vagy csak táplálkozási nevű botok? ...
Szerző: Debra Wein MS, RD, LDN, CSSD, NSCA-CPT * D
Courtney Standish Hernandez, MS, RD, LDN
A piacon elérhető energiasávok választékával nehéz lehet eldöntenie, hogy melyik lehet a legmegfelelőbb az Ön számára, vagy ha szüksége van rá. Mikor tudja, hogy szüksége van-e energiasávra? Jobbak-e neked a rúdak, mint a természetes ételek, vagy csak táplálkozási nevű botok?
Kezdjük azzal, hogy figyelembe vesszük a tudományos irodalmat üzemanyag és aktivitás.
60 perc folyamatos edzés után a tested valószínűleg felhasználta az összes glükózt és
energiaforrásként elérhető izmokban tárolt glikogén. Ebben a pillanatban van
Amikor szénhidrátokat kell bevennünk, hogy az izmainkat üzemanyaggal töltsük fel (2). A szénhidrátok megtalálhatók olyan sportitalokban, mint a Gatorade®, a Gu® gélek, a Powerbar® energiadarabok vagy a természetes ételek. Intenzív edzés után szénhidrátokra és fehérjékre van szükség az izmok újjáépítéséhez és helyreállításához (2). Edzés után tankolhat szénhidrát/fehérje ital (pl. Accelerade®), fehérje/szénhidrát rúd (például Powerbar® Recovery) vagy természetes ételek (például pulyka szendvics).
Tehát, mi a jobb az Ön számára, válasszon egy bárot vagy egy szendvicset?
Számos tanulmány kimutatta, hogy a valódi étel jobb választás a testmozgás és a gyógyulás üzemanyagaként. (1, 3). A táplálékrudaknak nincs táplálkozási előnye a valódi ételekkel szemben (1, 3). Ha például nagy távolságot tesz meg, akkor ugyanazt a szénhidrátot fogja kapni
egy bagel, egy banán vagy egy energia bár. Annak az esélye, hogy több tápanyagot kap természetes állapotában, a természetes ételekben rejlik.
Számos sportoló úgy véli, hogy a fehérje turmixolással olyan extra aminosavakat kapnak, amelyek szükségesek ahhoz, hogy egy erős edzés után felépüljenek. Az igazság az, hogy a szükséges fehérjéket olyan ételekkel szerezheti be, mint a csirke, pulyka, tofu vagy tojás. Bár a rudak elsősorban szénhidrátokat és/vagy fehérjét adnak, és egyesek vitaminok kombinációját tartalmazzák, általában nem kínálják a tápanyagok teljes skáláját, amelyeket a természetes ételekben találunk. Ezenkívül a rudak gyakran több zsírt tartalmaznak, mint amennyit egy darab gyümölcs, bagel vagy csirkemell elfogyasztása esetén kapnánk.
Súlyban (grammban) összehasonlítva a természetes ételek olcsóbbak.
A rudak egyik igazi előnye a kényelem és a hordozhatóság. Vannak esetek, például hosszú távon kerékpárral vagy vízi környezetben, amikor a természetes ételek elkészítése vagy elhozása nem hihető, és a bár szállítása a legjobb megoldás. Ezekben az esetekben válassza a legmagasabb szénhidrátmennyiség integrálásának lehetőségét, és azt, hogy ezek ne cukrok formájában, alacsony zsírtartalmúak és ne legyenek túl magas rosttartalmúak. De vigyáznod kell, mert a rudak jó íze érdekében általában nagy mennyiségben tartalmaznak Telített zsírok és cukrok, amelyek cukorkát adnak néhány hozzáadott vitaminnal. A botkészítés egyik népszerű olaja a pálmaolaj, mert szobahőmérsékleten szilárd marad, hogy megakadályozza, hogy megolvadjon a kezedben. Ez jól hangozhat, de ez a fajta olaj kétszer olyan telített, mint a zsír. Ez megnövekedett koleszterinszinteket eredményez a szervezetben, ami hosszú távú artériás elzáródást eredményez.