Eper kompót - Gurmé

Az édesszájúak számára ma eperből készült finom édességet főzünk, akár más desszertek kíséretében, akár egyedül is, amit otthon is tarthatunk.

Gurmé Eper

Tápanyag-információ

Kezdjük azzal, hogy a szamócát a csap alatt megmossuk, és jól lecsepegtetjük. Eltávolítjuk a farkukat, és ekkor lemérjük őket, hogy tudjuk, mennyi cukrot kell használni.
Most elkészítjük a szirupot cukorral és ½ liter vízzel. Közepes lángon fazékba tesszük, és addig keverjük, amíg elkészül. Ezután hozzáadjuk az epret, és hagyjuk csak egy percig forralni. Kivesszük őket az edényből, és üvegekbe tesszük, csak a felüket töltjük meg.