Eperlekvár - ThermoRecipes

Tettem a eper lekvár akárcsak otthon.

thermorecipes

Azok számára, akik eper vagy eperlekvárt készítenek a következő lépések végrehajtásával, azt javasoljuk, hogy legközelebb próbálkozzon ezzel a másik verzióval. Íze inkább eperre hasonlít (csak egy evőkanál citromlé van, az egész citrom nem), és van kevesebb cukrot.

Ne hagyja abba a kipróbálást, mert tetszeni fog a szín, állaga és mindenekelőtt az íze!

eper lekvár

Meglátja, milyen egyszerű elkészíteni ezt a finom eperlekvárt, ideális pirítósokhoz, süteményekhez, desszertekhez ... Csak fél óra múlva elkészül, luxus!

  • Ascen Jiménez
  • Recept típusa: elakadás
  • Kalória: 30
  • Elkészítési idő: 5M
  • Főzési idő: 30M
  • Teljes idő: 35M

Hozzávalók

  • 500 g tiszta érett eper vagy eper és zöld szár nélkül (az 500 g az eperből származik, szár nélkül, így több mint fél kilót kell vásárolnia)
  • 200 g fehércukor (részben helyettesítheti a barna cukrot, az is nagyon jó)
  • 1 evőkanál citromlé

Készítmény

A kosár segítségével alaposan mossa le és engedje le az epret. Eltávolítjuk a zöld szárat.

Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba. Letakarjuk és a főzőpoharat nem téve a kosarat a fedél tetejére helyezzük. Programozunk 30 perc, 100 fok, 2. sebesség.

És kész! Üvegedényekben tarthatja.

Évfolyamok

Ezeket a lépéseket követve finom lekvárral lekvárt kapunk. De ha otthon nem szereti a darabokat, akkor az epret kissé összetörheti, mielőtt megfőzné.

A TM21-vel való egyenértékűség

Lásd a megjegyzéseket

Helló Ascen! Soha nem készítettem eperlekvárt, de szeretném elkészíteni ebben az évben. Az a tény, hogy egy könyvben, amely a lekvárkészítésről van szó, az epret alacsony pektintartalmú gyümölcsnek minősítik, és azt javasolják, hogy adjunk hozzá több pektint tartalmazó gyümölcsöt, például almát. A kérdésem az, hogy normál lekvár állagú vagy folyékonyabb volt-e?

Ariana, ki kell próbálni! Az állaga nagyon jó, legalábbis az én ízlésem szerint (először meleg állapotban kissé folyékonynak, de kihűlve vastagnak tűnik). És íze. Nagyon finom. Próbálja ki, és mondja el, oké?
Egy csók!

Megcsináltam, és wenisima jön ki, ha vastagabbnak tetszik, adhat hozzá egy lap semleges zselatint, vagy több időt adhat neki.