Eperpuding recept - Karlos Arguiñano
Eperpuding, egyszerű és gyors desszert, amelyet elkészít Karlos Arguiñano séf, és cukorbetegek számára ajánlott.
Az eperpuding recept összetevői (4 fő):
- - 4 fő részére
- 1/2 kg eper
- 3 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer
- 150 gr. fölözött joghurt
- 2 tojás
- 1 tojássárgája
- 3 lap vagy 5 gr. semleges zselatin
- Víz
- néhány eper
- menta levelek