Eredeti receptek karfiollal
Lehet, hogy ez a zöldség semmiképpen sem az egyik legvonzóbb, de elgondolkodott már azon, hogy hány receptet készíthet vele? Ma egy olyan lehetőségek egész világát fogjuk felfedezni, amelyekről biztosak vagyunk, hogy nem is gondoltátok, hogy léteztek. Vegye figyelembe, hogy itt járunk a felfedezésekkel!
- A karfiol előnyei
- A legegészségesebb pizza
- Tabula karfiollal
- Karfiol rizottó
- Nagyon krémes karfiol gratin
- Coaliflower omlett
Mondtak már valaha karfiolból készült pizzakéregről? És hogyan lehet megsütni ezt az ételt béchamellel, hogy szuper krémes receptet kapjon, amelyet a házban élő kicsik imádni fognak? De ez még nem minden: van néhány eredeti ötletünk, amely örömet szerez a konyhának, és tökéletes alternatíva lesz, ha nem tudja rávenni a gyerekeket zöldségfélékre.
Ezeknek a recepteknek az egyik közös jellemzője az Mivel a karfiol kissé íztelen zöldség, ezért ezeket kombináljuk más sósabb termékekkel oly módon, hogy ne kelljen extra sót adnunk, és így alacsony sótartalmú recepteket készíthetünk.
A karfiol előnyei
Ismerted azt a karfiolt csak 14 kalóriát tartalmaz 100 grammonként? Emiatt, ha fogyókúrás étrendet követ, több mint tanácsos egyszerűen meginni egy csepegtető olívaolajjal és sóval. Ha megfelelően akarja kezelni magát, alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy adjon néhány extrát, például sajtot vagy béchamelt. Finom!
Alacsony kalóriatartalma mellett a karfiol fitonutriban is gazdag, emiatt méregtelenítő és antioxidáns tulajdonságú étel. Előnyei emésztőrendszerünket is befolyásolják, mivel a magas rosttartalom és C-vitamint is, így elősegíti az emésztést.
A legegészségesebb pizza
Hozzávalók:
- Egy kis karfiol
- Tojás
- 150 g reszelt mozzarella sajt
- Házi paradicsomszósz
- koktélparadicsom
- Reszelt parmezán sajt
- Oregano
Előkészítési mód:
Először a sütőt előmelegítjük 180 ° -ra. Közben eltávolítjuk a karfiol szárát, és reszeljük le, mintha sajt lenne. A héjat egy tálban és mikrohullámú sütőben hagyjuk maximális teljesítmény mellett körülbelül 6 vagy 8 percig. Ezután hozzáadjuk a tojást és a mozzarellát. Keverje addig, amíg az összes hozzávaló be nem épült, és tegye a tepsibe zsírmentes papírra, így lekerekített formát kap. Kb. 15 percig sütjük, amíg meg nem látjuk, hogy barnulni kezd.
Vegye ki a sütőből, adjon hozzá sült paradicsomot és a többi hozzávalót, amelyek mellett döntöttünk. Ne felejtse el megszórni oregánóval és sajttal, majd kb. Öt percig visszatenni a sütőbe, amíg a sajt megsült. Finom!