Erjesztett tejfogyasztás - Priégola
Az érettség előnyei
Erjesztett tej és alultápláltság

Az öregedés egyike azoknak a szakaszoknak, amikor az ember a leginkább ki van téve a táplálkozási hiányoknak. Az étvágytalanság, a fogszuvasodás, az emésztés nehézségei és a pszichológiai változások étrendi változásokhoz vezetnek. Nem esznek megfelelően, és ez alultápláltsághoz vezet (Rolls et al., 1995; Saltzman et al., 1998).
Jó megoldás az erjesztett tej, például a joghurt felvétele az idősek étrendjébe, mivel ezek magas tápértékűek, könnyen emészthetők és segítik a tápanyagok asszimilációját.
Az erjesztett tejtermék bizonyított előnyei
Probiotikumok, Prebiotikumok - Bélflóra - Egészséges vastagbél