Esp; Tekercselt vonások - olvasmányok

Nézd, milyen eredetiek ezek a spárga hatillitók! Úgy készítjük őket, hogy a leveles tésztában kis négyzeteket készítünk, és egy darab szalonnát és 3 spárgát helyezünk el. Negyed órán át sütjük mákos maggal.

Összetevők a hengerelt spárgához

• 1 téglalap alakú leveles tészta lap
• 2 csomó vadspárga
• 4 szelet szalonna
• 1 tojás
• 1 evőkanál mák
• Bors
• Só

HOGYAN KÉSZÜLJÜK HENGEDETT SPARGÁR

1. lépés

Tisztítsa meg a spárgát. Vágja le a fás szárat, megpróbálva ugyanazzal a mérettel hagyni mindet; mossa és szárítsa meg őket. Távolítsa el a héját a szalonnáról, ha van ilyen, és vágjon szeleteket 2 darabra. Kenje meg a leveles tészta lapot, és vágja 8 azonos méretű négyzetre.

---