Étel, a betegségek elleni küzdelem alapja - Burgos Noticias - Diario Digital de Burgos -
A megfelelő étrend segíthet testünknek a Covid-19 elleni küzdelemben, csakúgy, mint más patológiák esetén.
A kiegyensúlyozott étrend az egyik alapvető intézkedés a jó egészséghez, az egészséges testsúlyhoz és a betegségek megelőzéséhez. Számos olyan étel van, amelyet táplálkozási tulajdonságaik és egészséges előnyeik miatt a szakértők nagyon ajánlanak, és bár ezek nem segítenek bennünket a betegségek vagy fertőzések megelőzésében, a küzdelemben segítenek. Így emlékeztetnek minket a világ legnagyobb egészségügyi piacán a Doctoralia táplálkozási szakemberei: a belek a test belépési pontjai, ezért az elfogyasztott termék minősége nagyon fontos, mivel elősegíti a helyes működését, hiszen a reményeink szerint elérhető előnyök optimálisak. Az élelmiszer-egészség kapcsolat egyre tudatosabbá válik, vagyis az élelmiszer fontossága az egészség szempontjából sokkal inkább összefüggésben van azzal, ami az élelmiszer testbe történő beépülése után következik be, mint magának az evési folyamatnak.
«Annak érdekében, hogy egy élelmiszer hasznát fokozzuk szervezetünknek, meg kell határoznunk a kezelni kívánt betegség okát, mi okozza és hogyan oldódik meg. Az étel számos betegség oka vagy megoldása lehet, mivel közvetlenül kölcsönhatásba lépnek a testtel "- mondja. Angel Soriano, Doctoralia táplálkozási szakorvos. Ezen túlmenően hozzáteszi: "az egészséges menü olyan, amely felváltja a húst, a halat és a hüvelyeseket, és minden nap tartalmaz gyümölcsöt és zöldséget".
A tápanyagok nem egyenletesen oszlanak el az összes élelmiszerben. Itt született meg a híres ételpiramis, amely mindenféle ételt csak megfelelő mércében tartalmaz a lehető legtöbb tápanyag kiegyensúlyozott hozzájárulása érdekében.