Étel a magas hegyekben
Igaz, hogy az istenek ott laknak,
ez nem megfelelő hely a férfiak számára.
Rudyard kipling
(1865-1936)
Amikor a? Magas hegy? Kezdem azzal, hogy ezt a kifejezést bizonyos hitelességgel kell megadni. Az Alpok hegyvonulatában - Közép-Európa orográfiai rendszere, amely ezer kilométeren át terjed, 400 kilométer szélességben - ív alakjában Olaszországban, Franciaországban, Svájcban, Ausztriában, Németországban, Szlovéniában, Monacóban és Lichtensteinben, a magas hegy körülbelül 3000 méteres tengerszint feletti magasságban kezdődik, a legmagasabb csúcs pedig a Monte Blanco, amely 4800 méterre emelkedik. Ebben az impozáns alpesi láncban 128 hegy található, több mint 4000 méter magasságban. Az Alpok szó a kelta szóból származik, ami általában meredek hegyet jelent.
Az Andok-hegységben, egy látványos hegyvidéki hegységben, amely Dél-Amerikában, Venezuelától Patagóniáig terjed, Kolumbiát, Ecuadort, Bolíviát, Perut, Chilét és Argentínát átszeli, több mint 130 hegy van, több mint 5000 méterrel a tenger szintje felett. A magas hegy általában 4000 méter magasságban kezdődik. A legmagasabb hegy Aconcagua, 6980 méterrel a tengerszint felett. Az Andes szó az Aymara kifejezésből származik? Anta?, Ami rézet jelent. Azt mondják, hogy naplementekor az andok hegyvonulatai vöröses színűek, mint a réz.
Sok évszázaddal ezelőtt Közép-Európa lakói feltételezték, hogy a hegyek az istenségeik rezidenciája, ahol félelmetes szörnyek készek felemészteni azokat a férfiakat, akik megközelítik ezeket a vad és magas helyeket. Évszázadokkal később a kereskedelmi igények arra késztették őket, hogy megközelítsék ezeket az impozáns, nagy természeti szépségű helyeket, és ennek következtében a hegymászás gyakorlati formája a 19. század közepén kezdődött Európában. Ez a sporttevékenység elterjedt számos európai országban, később az Andok-hegységben, végül a Himalájában (és a Karakoramban is, amely a földkéreg másik fontos orográfiai balesete, amely a Himalája része).
Az élelmiszer vonal több mint fél évszázada rendkívül fontos volt a magas hegyekbe történő expedíció megtervezésekor. A Sommets Vaincus (egy mű fordításának francia fordítása, amely eredetileg Moszkvában jelent meg a huszadik század közepén) című könyvében W. Morosow a következőkre hívja fel a figyelmet:? A 24 hetes hegymászó igényeinek megfelelő kalóriákat 5500 és 6000 óra a magas hegyekben, és aki 8 órán keresztül fejleszti az emelkedést, és a hátán hord egy hátizsákot, amelynek súlya 25-30 kilogramm között mozog. Figyelembe véve az étvágy jelentős csökkenését, amely a magasságban nagyon gyakori, gyakorlatilag lehetetlen elkerülni a 25-30% -os energiahiányt?.
Ed Wyss-Dunant svájci orvos a maga részéről (a Journal de la Fondation Suisse pour Explorations Alpines folyóiratban megjelent cikkben: 1. kötet, 1954. 3. szám) megemlítette, hogy? Az "Acclimatization zónában" talált organizmus, vagyis mondjuk 6000 méterig jó helyreállást jelent, és kompenzálni lehet? az erőfeszítés, amelynek ki van téve. 6000 métertől 6500-ig a hegymászó teste élettani állapotromlást szenved, és ki kell használnia testtartalmait, ez magyarázza a fogyást és az izomtömeg észrevehető csökkenését. A magasságból, a kiszáradásból, a hidegből és a légköri nyomás csökkenéséből fakadó hipoxia (ritkított oxigén) nyilvánvaló stressztényezők, amelyek ellen a test endokrin mechanizmussal védekezik, amely arra kényszerít bennünket, hogy gazdag étrendet tartsunk fenn. A hegymászó teste 6000 méter magasságig akklimatizálódik. Rövid ideig alkalmazkodik 7000 méterig, de sem nem akklimatizálódik, sem nem alkalmazkodik 8000 méterhez (az úgynevezett? Halálos zónához?). Ahol legfeljebb három-négy napos tartózkodási korlát van.?.