Étel Az a fajta ital, amely kevesebb kalória fogyasztásával elviszi az éhségedet
A TITOK A VISZKÓZISBAN VAN
Ha jóllakottnak érezzük magunkat, akkor nemcsak az összetétele számít, amit eszünk, hanem az is, hogy képes-e úgy érezni, hogy nincs szükségünk több ételre
Ha a világ békéjén, szeretteink boldogságán vagy az egyetemes alapjövedelemen túl kívánni tudnánk ezekben a nyári hónapokban, talán választanánk egyél, amit akarsznak nekmos és nem hízik el. Ezek hónapokig tartó teraszok, magányos medencék, úszómedencék és egyéb kicsinyítő elemek, amelyekben összeomlik a bikini-művelet (a férfiak számára a Speedo művelet) során tett erőfeszítés. A csodák nyilvánvalóan nem léteznek, de lehetséges az, hogy igénybe veszünk bizonyos telítő ételeket, amelyek segítenek kevesebbet enni.
Sokszor számoltuk, akár listában is. Vannak bizonyos ételek, amelyek nagy kielégítő erő (cserébe a csökkentett kalóriaszámért), és ezáltal feltölt bennünket, és megakadályozzuk, hogy étkezés közben falatozzunk, ami nagy veszélyt jelent a túlsúly elhárításában. Olyan élelmiszerekről van szó, mint avokádó, hüvelyesek, savanyúságok, például uborka, savanyú káposzta, tojás, alma vagy egyszerűen víz (felfogja már, miért mondják gyakran, hogy lefogy? Nos, igen, mert kitölti).
Az olyan italok, mint a cukros üdítők, sok kalóriát szolgáltatnak, de cserébe nem különösebben töltik fel
A listához most hozzá kell adnunk egy újabbat, amint azt az „American Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent új kutatás javasolja. Ezek alapvetően nagy viszkozitású, vagy, ízlésesebben fogalmazva, italok, vastagabb. Amint arra a RAE rámutat - ami nem túl tudományos, de egy fixnél jól működik -, a viszkozitás „a folyadékok azon tulajdonsága, amely a molekuláik közötti súrlódás következtében jellemzi áramlási ellenállásukat”. Ahogy hozzátesszük, hogy megértsük egymást, azokról az erős italokról van szó, például egy csésze forró csokoládéról vagy egy vaníliás turmixról.
Hogyan lehet becsapni a gyomrot
A holland kutatócsoport egyértelmű, miután 15 egészséges, átlagosan 22 éves férfival végzett kísérletet végzett: ez nem egy ital energiasűrűsége (az egységben egy adott rendszerben vagy egy térrészben felhalmozódott energia mennyisége) térfogata), de a sűrűsége, amely valóban befolyásolja, ha jóllakottnak érzi magát. Ráadásul sokkal meghatározóbb, mint az elfogyasztott termék kalóriája, így olyan italokat ihatunk, amelyek kevésbé híznak és ettől függetlenül jobban feltöltenek bennünket. Helyzet "nyer győzelem".